Der Kaloriengehalt des Zuckers

Der Zucker – der verallgemeinerte Name der Klasse der chemischen Substanzen, die über den süßen Geschmack verfügen, die Mehrheit aus denen in der Kochkunst verwendet werden. Er ist ein Kohlenhydrat, das aus dem Kohlenstoffen besteht, des Wasserstoffes und des Sauerstoffs. Chemisch verschiedene Substanzen können über den süßen Geschmack zu verfügen, jedoch stufen sie wie des Zuckers nicht ein, einige ihnen werden als Ersatze des Zuckers verwendet, ihr Kaloriengehalt ist es viel niedriger, was zulässt, dieser podslastiteli von den Zuckerkranken zu verwenden.

Es existieren verschiedene Speziese des Zuckers, die aus verschiedenen Quellen bekommen sind. Einfach des Zuckers nennen monossacharidami, zu ihm verhalten sich die Glukose (auch bekannt wie die Dextrose), die Fruktose und die Galaktose. Der klare Zucker, der am öftesten als das Lebensmittel verwendet wird, ist Doppelzucker, der im Organismus gidrolisujetsja in die Fruktose und die Glukose.

Der Zucker, dessen Kaloriengehalt hoch ist, befindet sich in den Fasern der Mehrheit der Pflanzen, jedoch ist in der ausreichenden Konzentration für die ergebnisreiche Extraktion nur im Zuckerrohr und der Zuckerrübe anwesend. Das Zuckerrohr ist ein riesenhaftes Gras, das unter den Bedingungen des tropischen Klimas in Entferntem Osten von den altertümlichen Zeiten gezüchtet wird. Die Zuckerrübe ist eine Hackfrucht, die im mehr kühlen Klima gepflegt wird.

Die Mehrheit der durchgeführten Forschungen bestätigen, dass sich die Beachtung vom Menschen der Diät mit dem Zucker, angewendet in der großen Menge, auf seine Gesundheit verderblich auswirkt. Solche Ration einer Ernährung bringt zur Verfettung, ist ein Grund des Entstehens der Zuckerkrankheit, der Herz-Kreislauf-Erkrankungen, des Schwachsinnes, der Makuladegeneration und der Karies oft.

Der Einfluss des Zuckers auf den Organismus des Menschen

Über den hohen Kaloriengehalt verfügend, versorgt der Zucker den Körper mit der augenblicklichen Energie, die auf lange Zeit nämlich fehlt. Wenn er ins Blut gerät, so wird in die Glukose umgewandelt werden, die die am meisten einfache Form des Zuckers ist. Dann wird die Glukose von den Käfigen des Organismus absorbiert und es wird die Energie produziert.

Den Menschen, die am niedrigen arteriellen Blutdruck leiden, es ist mehrmals in Tag empfehlenswert, ein wenig Zuckers anzuwenden, dessen Kaloriengehalt, da ziemlich hoch ist er zur allmählichen Erhöhung des arteriellen Blutdruckes bringt.

Das menschliche Gehirn kann ohne Zucker nicht ergebnisreich funktionieren. Bei der vollen Abwesenheit in der Ration einer Ernährung oder beim übermäßigen Verbrauch dieses Produktes kann die vorübergehende Unfähigkeit des Gehirns wahrzunehmen geschehen und, die aus der Umwelt bekommenen Informationen zu bearbeiten.

Es existiert die verbreitete Meinung, dass die Diät mit dem Zucker zur Hyperaktivität bei den Kindern bringt, jedoch widerlegen die durchgeführten Forschungen diese Vermutungen, da es in der Mehrheit der Kontrollgruppen, die an den Experimenten teilnahmen, der eigenartigen Veränderung im Verhalten der Kinder nicht aufgedeckt war.

Der Kaloriengehalt des Zuckers: der Nahrungs- und energetische Wert des Produktes

Der Kaloriengehalt des Zuckers ist ziemlich hoch, deshalb dieses Produkt wird tatsächlich in einer Diät nicht verwendet, jedoch bringt er beim Verbrauch in der gemässigten Anzahl den Schaden der Statur nicht.

Der Nahrungswert und der Kaloriengehalt des Zuckers aus der Berechnung auf 100 g bildet:

• Die Lipide – 0 g;
• Die saturierten Fette – 0 g;
• Die monoungesättigten Fettsäuren – 0 g;
• Das Cholesterin – 0 Milligramme;
• Das Natrium – 1 Milligramm;
• Das Kalium – 2 Milligramme;
• Der Kaloriengehalt des Zuckers – 387 Kilokalorien;
• Die Kohlenhydrate – 100 g;
• Die Nahrungsfasern – 0 g;
• Das Vitamin C – 0 Milligramme;
• Das Kalzium – 1 Milligramm;
• Das Vitamin B6 – 0 Milligramme;
• Das Magnesium – 0 Milligramme.

Um zu bestimmen, ist wieviel es die Kalorien im Tee mit dem Zucker, ist es zum Kaloriengehalt des Tees notwendig, die von der Festung des Getränkes abhängt und durchschnittlich bildet 10 Kilokalorien auf 250 ml unabhängig von der Spezies des Tees, den Kaloriengehalt, der der Anzahl der Löffel des Zuckers entspricht, beigemengt ins Getränk hinzuzufügen. So zum Beispiel, wenn in den Tee drei Löffel des Zuckers und bei der Berücksichtigung beigemengt wird, dass in einem Kaffeelöffel des Zuckers der Kalorien 34,83 Kilokalorien enthalten sind, eine Schale solchen Tees wird über den Kaloriengehalt in 115 Kilokalorien verfügen. In einem Suppenlöffel des Zuckers der Kalorien ist von 68 bis zu 93 Kilokalorien enthalten.

Der Kaloriengehalt des Zuckers: die Diät für die Abmagerung

Für niemanden nicht das Geheimnis, dass der übermäßige Verbrauch des Salzes und des Zuckers, deren Kaloriengehalt hoch ist, in der Tagesration einer Ernährung der Gesundheit des Menschen benachteiligen kann. Die Kürzung des Salzes und des Zuckers in der Ration kann sich als die ziemlich komplizierte Aufgabe erweisen, doch wird die Nahrung ohne diese Zusatzstoffe geschmacklos oft. Die Diät ohne Salz und den Zucker soll heftig nicht anfangen, den Verbrauch dieser Lebensmittel besser allmählich verringern und, sie durch andere, sicherer für die Gesundheit des Organismus ersetzen. Den Zucker können die Früchte und die Beeren ausgezeichnet ersetzen, sowie natürlich sacharosamenitel – stewija, anstelle des Salzes in die Nahrung kann man den trockenen Ingwer und den Knoblauch, die Muskatnuss oder den Zimt beimengen.

Das ungefähre Menü der Diät ohne Salz und den Zucker, deren Kaloriengehalt hoch ist, sieht der Folgende aus:

• Der Tag 1.: das Frühstück – eine Apfelsine, ein gekochtes Ei und das Glas des nicht fettigen Joghurts. Das Mittagessen – rinds- stejk, vorbereitet auf dem Grill ohne Öl, die geschmorten Melonenkürbisse und den bulgarischen Pfeffer. Das Abendessen – otwarnoje das Filet des Thunfisches mit den Pilzen;
• Der Tag 2.: das Frühstück – zwei reife Birnen und mjusli mit 1,5 % von der Milch. Das Mittagessen – otwarnoje das Hühnerfilet und das Viertel der feuchten Möhre. Das Abendessen – 300 g otwarnych der Krabben und 200 g der frischen grünen Erbsen;
• Der Tag 3.: das Frühstück – mjusli und den natürlichen Joghurt. Das Mittagessen – die Gemüsesuppe und der geschmorte Kohl mit den Pilzen und der Möhre. Das Abendessen – der Braten aus dem Rindfleisch mit dem Gemüse mit dem Reis;
• Der Tag 4.: das Frühstück – ist wieviel der Apfel, die Birne und unabhängig davon, die Kalorien im Tee mit dem Zucker, des Glases des Tees ab 1 Uhr des l. Des Zuckers. Das Mittagessen – zwei gekocht hartgekocht die Eier und die überbackenen Champignon mit der Zwiebel. Das Abendessen – otwarnoje das Hühnerfilet, das Stückchen des festen Käses und otwarnaja der Blumenkohl mit dem Broccoli und der Möhre;
• Der Tag 5.: das Frühstück – die Hälfte der Pampelmuse und der Tee ohne Zucker, dessen Kaloriengehalt hoch ist. Das Mittagessen – zwei geriebene feuchten Möhren mit dem Zitronensaft. Das Abendessen – 200 g otwarnogo das Filet des Thunfisches;
• Der Tag 6.: das Frühstück – obesschirennyj der natürliche Joghurt. Das Mittagessen – das Omelett mit den Pilzen und dem Mais, etwas Beeren der Erdbeere und bananen- smusi. Das Abendessen – 200 g otwarnogo das Filet des Huhns;
• Der Tag 7.: das Frühstück – der Haferbrei. Das Mittagessen – die Gemüsesuppe. Das Abendessen – rinds- stejk und den Gemüsesalat mit dem Kraut.

Das Regime einer Ernährung nach solcher Diät zu korrigieren, in der wegen des negativen Einflusses auf den Organismus und des hohen Kaloriengehaltes der Zucker und das Salz ausgeschlossen werden, es ist selbständig möglich, es ist genügend, das Regime einer Ernährung einstellen.

Diät haltend, die Nahrung anwenden es muss jede 2-3 Stunden, da es schon seit langem bewiesen ist, dass, wenn sich 5-6 einmal pro Tag zu ernähren, so wird der Stoffwechsel beschleunigt, was für die Gesundheit des Organismus außerordentlich nützlich ist und trägt zur Abmagerung bei, sowie es ist für die Prophylaxe der Erkrankungen SCHKT notwendig.

Die erste Aufnahme der Nahrung soll bis 12 Uhr nachmittags, und das Abendessen anfangen, 4-5 Stunden vor dem Traum zu fallen. Ein sehr wichtiges Prinzip der Diät ist der Verbrauch drei Male im Tag in der kleinen Anzahl zur Zeit perekussow einer beliebigen Eiweißnahrung (des Quarks, bohnen- oder des Fleisches). Die Nahrung wird es verboten, zu salzen und nur kann man einmal in den Tee den Löffel des Zuckers beimengen, die Kalorien in die es nicht so und ist wenig. Die Dauer der Diät – eine Woche. Wird sie kompliziert in der Anfängerstufe beachten, aber mit der Zeit kann man sich an solche Ration und sogar gewöhnen, nachdem solches Regime einer Ernährung zu Ende gehen wird, und der Mensch wird zur Diät mit dem Zucker und dem Salz übergehen, doch wird der Verbrauch dieser Lebensmittel nicht von solche hoch, wie bis zur Beachtung der Diät.