Fleischdiät

Charakteristik der Diät	Zusammenfassende Bewertung
Dauer: 10 Tage	4 Zu Punkt 5 Die Variante der Eiweißdiät. Ungeachtet des Namens schließt diese Diät nicht nur Fleisch ein, sondern auch eine recht vielfältige Auswahl an pflanzlichen Lebensmitteln; daher stellt sie für die Gesundheit keinen Schaden dar.
Empfohlen Häufigkeit: Alle sechs Monate
Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts:
Sicherheit:
Vielfalt der Lebensmittel:

Das Verhältnis der Fleischdiät zu den Eiweißzufuhrsystemen basiert auf deren Effekt zur Reduzierung kohlenhydrathaltiger Lebensmittel und Erhöhung der Proteinzufuhr. Wie bekannt, bezieht der Organismus Energie hauptsächlich aus Kohlenhydraten. Bei einem Mangel an Kohlenhydraten werden Fettreserven mobilisiert, was den direkten Weg zur Gewichtsabnahme darstellt.

Regeln der Fleischdiät:

• Mindestens fünf Mahlzeiten pro Tag;
• Verzicht auf gebratene Speisen. Das Fleisch sollte gekocht, geschwenkt, gedünstet oder im Dampfgarer zubereitet werden; Gemüse ist es wünschenswert, in rohem Zustand zu verzehren;
• Die Zufuhr von proteinreichen Lebensmitteln sollte täglich mindestens 500 Gramm betragen.
• Auf Salzzufuhr ist zu verzichten.
• Das Trinken ist während der Mahlzeit sowie in den darauffolgenden 30 Minuten untersagt.

Die Vorteile

Bei einer zehntägigen Fleischdiät können bis zu fünf Kilogramm Gewicht verloren werden; das Fehlen des qualvollen Hungers senkt das Risiko eines Abbruchs erheblich.

Diese Diät eignet sich besonders für Sportler, da die hohe Proteinzufuhr den Muskelaufbau unterstützt und die Muskelstruktur optimiert.

Das Prinzip der Bruchernährung (häufige Aufnahme kleiner Portionen) entlastet das Verdauungssystem und reguliert den Stoffwechsel; zudem etabliert es die Gewohnheit, kleine Mengen zu essen, was zur Verkleinerung des Magenraums und zur Appetitdämpfung beiträgt.

Mängel und Kontraindikationen

Im Verlauf der Diät können aufgrund des hohen Proteingehalts und des Mangels an Ballaststoffen Verstopfungen auftreten; zudem kann die strenge Kohlenhydratreduktion zu Kopfschmerzen und Reizbarkeit führen.

Um die Ration abwechslungsreicher zu gestalten, können statt Gemüsesalaten Salate aus schwer verdaulichen Früchten zubereitet werden (z. B. Äpfel oder Birnen).

Die Fleischdiät ist bei Personen mit Nierenerkrankungen kontraindiziert.

Personen mit chronischen Erkrankungen sollten vor Beginn der Diät unbedingt ihren behandelnden Arzt konsultieren.

Erlaubte Lebensmittel

• Kalbfleisch, Rindfleisch, Hähnchenfilet, Kaninchen
• Fisch
• Tintenfische, Hummer
• Hühner- und Perlhühner-Eier
• Milch
• Gemüse: Möhren, Auberginen, Melonenkürbisse, Brokkoli, Weiß- und Blumenkohl, Paprika, Tomaten, Gurken, Spinat, Salat sowie beliebiges Kraut
• Früchte: Pampelmusen, Apfelsinen, Mandarinen, Zitronen
• Öle: Olivenöl, Sonnenblumenöl, Leinöl
• Getränke: Schwarzer und grüner Tee, ungesüßter Kaffee, Grastaub und Aufgüsse, mineralisches Wasser ohne Gas, Rodnikow-Wasser sowie aufgetautes Wasser

Welche Lebensmittel sind verboten?

• Zucker
• Backwaren
• Teigwaren
• Hülsenfrüchte
• Kartoffeln, Erbsen und Bohnen
• Fertiggerichte, Halbzeuge, Konserven sowie geräucherte Lebensmittel
• Joghurt, Joghurtsorten, Sauermilch und Kefir
• Margarine und Butter
• Süßes Obst: Mango, Aprikosen, Datteln, Feigen, Pflaumen, Bananen und Weintrauben
• Alkoholische und kohlensäurehaltige Getränke

Das Menü

Das ideale Tagesmenü bei der Fleischdiät

Segensreiche Ratschläge

Rat 1 Um Verstopfung zu vermeiden, sollte das tägliche Menü frisches Gemüse und Obst enthalten. Zur Prophylaxe ist der Verbrauch großer Mengen Wasser (nicht weniger als 1,5 l pro Tag) ebenfalls erforderlich.

Rat 2 Um Abwechslung in die Ration zu bringen, kann anstelle des Gemüsesalats ein Salat aus reifen Früchten zubereitet werden.