Die schwarze Johannisbeere

Vom Namen ist die schwarze Johannisbeere dem altrussischen Ausdruck "smorod" verpflichtet, was den starken Geruch bedeutete. Und es ist so wirklich, aus allen Beeren verfügt gerade die schwarze Johannisbeere über das am hellsten geäusserte Aroma. Der starke Geruch ist sowohl den Blättern der schwarzen Johannisbeere als auch den Beeren eigen. Der smorodinowyj Busch verhält sich zur Familie kryschownikowych, in die Höhe kann bis zu 2-uch die Meter erreichen. Die Beeren der schwarzen Johannisbeere groß, rund, der saturierten schwarzen Farbe.

Die nützlichen Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere

Die schwarze Johannisbeere – die Quelle vieler nützlicher Substanzen und der Vitamine. Dazu, die Beere der schwarzen Johannisbeere sehr niskokalorijnaja: in ihr sind 38 Kilokalorien enthalten.

In den Beeren der schwarzen Johannisbeere ist der Nutzen vom Inhalt der zahlreichen nützlichen Substanzen vorgestellt:

• Das Vitamin der Gruppe Zu;
• Die Gerbstoffe;
• Die Askorbinsäuren, In, R, JE;
• Das Pektin;
• Das Karotin (das Wachstumsvitamin);
• Sacharidy;
• Die Phosphorsäure;
• Das ätherische Öl;
• Die Salze des Phosphors, des Kaliums und des Eisens.

Außer dem riesigen Inhalt der Askorbinsäure in den Beeren der schwarzen Johannisbeere nehmen ihre Blätter in den Bestand solche Elemente wie auf:

• Das Magnesium;
• Der Schwefel;
• Die Phytonzide;
• Das Mangan;
• Das Silber;
• Swinez;
• Das Kupfer;
• Das ätherische Öl.

In den Beeren der schwarzen Johannisbeere und den Blättern so ist der Inhalt der Askorbinsäure hoch, dass es für die Versorgung des Tagesbedarfes des Menschen in dieser Substanz, nur 20 Beeren aufzuessen ist genügend.

Die schwarze Johannisbeere wird die Grundlage gesund und der rationellen Ernährung angenommen, dessen Ergebnis solche positiven Veränderungen im Organismus werden:

1. Die Erhöhung der Immunität;

2. Die Ausheilung und die Verstärkung des Organismus;

3. Der zahlreiche Nutzen bei beliebigen langdauernden Erkrankungen.

Die Beeren der schwarzen Johannisbeere und die Blätter - das schöne Mittel der Prophylaxe der folgenden Verstöße der Gesundheit:

• Die Erkrankungen serdetschnossossudistoj die Systeme;
• Die Alzheimer-Krankheit;
• Die Warnung der bösartigen Neubildungen.

Von den Ausnahmeeigenschaften ist die schwarze Johannisbeere nicht nur dem maximalen Inhalt der Askorbinsäure, sondern auch der Anwesenheit in ihr antozianidinow verpflichtet. Diese Substanzen gewährleisten den eigenartigen Nutzen der schwarzen Johannisbeere wie des antioxydativen Produktes.

Gerade diese Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere gewährleisten die wichtigen zusätzlichen Effekte auf den Organismus:

1. Entseuchend;

2. Antiphlogistisch.

Was interessant ist, so es, dass die Blätter der schwarzen Johannisbeere der Askorbinsäure viel größer, als der Beere enthalten. Gerade diese Tatsache bedingt die Anwendung der folgenden Eigenschaften der Blätter der schwarzen Johannisbeere als Heilmittel:

1. Tonisierend;

2. Antiseptisch;

3. Antiphlogistisch;

4. Protiworewmatitscheski;

5. Motschegonnoje;

6. Reinigend.

Der Verbrauch der schwarzen Johannisbeere

Der Nutzen der schwarzen Johannisbeere besteht in ihrer Fähigkeit, der Entwicklung des Diabetes, sowie der Probleme mit der Sehkraft vorzubeugen. Der regelmäßige Verbrauch der Beere der schwarzen Johannisbeere und der Blätter (in Form von den Tees) kann die Senkung der intellektuellen Fähigkeiten und die Entwicklung der Sklerose bei den älteren Leuten behindern. Bei der fortschreitenden Sklerose ist es den Nutzen der schwarzen Johannisbeere unmöglich, umzuwerten.

Die nützlichen Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere werden bei der Behandlung krank als Atemwege breit verwendet:

• Die Angina;
• Die Influenza;
• ORWI;
• Die Bronchitis;
• Die Lungenentzündung (die Lungenentzündung).

Die Mischung des Saftes aus den Beeren der schwarzen Johannisbeere, des Zuckers und des Honigs hilft ausgezeichnet, mit dem starken Husten zurechtzukommen. Die antiseptischen Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere helfen, mit der Angina (sogar eiterig zurechtzukommen). Dazu muss man vom Saft aus den frischen Beeren der schwarzen Johannisbeere, getrennt mit dem reinen Wasser gurgeln. Bei beliebigen Erkältungskrankheiten ist es nützlich, den Tee aus den Blättern der schwarzen Johannisbeere zu trinken.

Eine nicht unwesentliche Eigenschaft der schwarzen Johannisbeere ist ihr Wiederaufbaueffekt auf den Organismus. So ist es nach den verlegten schweren Erkrankungen und den chirurgischen Operationen, wenn der Organismus stark geschwächt ist, den Patienten vorgeführt, den Saft aus den Beeren der schwarzen Johannisbeere anzuwenden.

Der Sud aus den Beeren der schwarzen Johannisbeere und den Aufguss aus den Blättern der schwarzen Johannisbeere helfen bei den folgenden Erkrankungen sehr gut:

• Die Hypertonie;
• Die Krankheiten der Leber und der Nieren;
• Die Blutarmut;
• Die Gastritis;
• Das Magengeschwür und des Zwölffingerdarmes;
• Krowototschiwost des Zahnfleisches.

Den wesentlichen Nutzen der schwarzen Johannisbeere stellt die Nutzung ihrer Blätter bei den Problemen mit dem Herzen, die Gastritis, der Gicht vor. Der Aufguss und der Sud aus den Blättern der schwarzen Johannisbeere sind fähig, des Organismus den Überfluss motschewoj und purinowoj der Aciden herauszuführen. Außerdem verfügt beim Verstoß des Stoffwechsels und verschiedenen Blutungen solches Mittel potogonnym und dem weichen Abführmittel über den Effekt.

Noch verwendeten im Altertum die Menschen die nützlichen Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere aus den Blättern, wetotschek und der Nieren für die Behandlung allerlei Hautkrankheiten (die Hautentzündung, die Diathese, die Blüte, die Aknen). Dazu ernennen und jetzt die Heilbäder aus dem Aufguss der Blätter der schwarzen Johannisbeere mit der Ergänzung der Zweige und der Nieren. Die Volksheilenden gewinnen der schwarzen Johannisbeere, geschlossen in ihren Blättern, für die Behandlung der Skrofelkrankheit bei den Kindern und bei den Problemen mit der Sehkraft seit langem.

Die Beeren der schwarzen Johannisbeere lesen es muss dann, wenn sie vollständig gereift sind. Aber wenn 2 Wochen nach ihrem voll sosrewanija zu verpassen, es geschieht der Verlust der wichtigen Askorbinsäure: anstelle 100 % kann die Kennziffer bis zu 70 % sinken. Und die Blätter der schwarzen Johannisbeere muss man abreißen, wenn sie noch nicht grob geworden sind sind nicht vertrocknet.

Die Eigenschaften der schwarzen Johannisbeere werden in der Kochkunst breit verwendet. Aus den Beeren der schwarzen Johannisbeere bereiten allerlei Lebensmittel vor:

• Die Kompotte;
• Kisseli;
• Die Konfitüre;
• Die Marmeladen;
• Das Gelee;
• Die Nachtische;
• Der Wein;
• Die Soßen;
• Der Wein.

Die Beeren der schwarzen Johannisbeere verwenden als Füllung für das Backen, wie die Ingredienz für verschiedene Marinaden zu den Fischplatten.

Es ist sehr wichtig, dass bei den Ausgangsmaterialen die nützlichen Eigenschaften die schwarze Johannisbeere vollständig aufspart. So kann man die Johannisbeere frosten, peretirat mit dem Zucker. Es ist die besten Varianten des Ausgangsmateriales. Ein wenig weniger Vitamine wird nach dem Kochen und dem Löschen der Beere der schwarzen Johannisbeere.

Die Heileigenschaften der schwarzen Johannisbeere verwenden und in kosmetologii. Viele Cremes, die Lotionen und die dekorative Kosmetik enthalten den Extrakt dieser Pflanze. Den Saft aus der Beere der schwarzen Johannisbeere kann man in die Haut um die Nägel einmassieren, dank wem sie wesentlich gefestigt werden. Den Sommersprossen und den Pigmentflecken zu entgehen, otbelit die Haut wird die Beere der schwarzen Johannisbeere, die zerquetschten und der Maske auferlegt ist helfen.

Der medikamentöse Tee aus den Blättern der schwarzen Johannisbeere nicht nur ist nützlich, aber auch sehr lecker. Deshalb, mit solchem Sud kann man den gewohnheitsmäßigen schwarzen Tee ersetzen. Die Blätter der schwarzen Johannisbeere kann man im Frühling vorbereiten, ausdorren und im Laufe vom ganzen Jahr verwenden.

Die Gegenanzeigen zum Verbrauch der schwarzen Johannisbeere

Und fenolnyje bedingen die Vereinigungen im Bestande von der Beere der schwarzen Johannisbeere das Koagulationsvitamin ihre Gegenanzeigen für die folgenden Fälle:

• Die Thrombophlebitis;
• Der erhöhte Säuregehalt des Magens;
• Die Gastritis;
• Die Leberentzündung.

Der Abusus in einer Ernährung von den Beeren der schwarzen Johannisbeere und den Blättern in Form von den Suden kann zur Erhöhung der Gerinnbarkeit des Blutes bringen. Außerdem ist es die Beere der schwarzen Johannisbeere nicht empfehlenswert, nach den Hirnschlägen und den Infarkten und bei der Drohung der Entwicklung der Thrombose anzuwenden.

Der Saft aus der schwarzen Johannisbeere ist fähig, die allergische Reaktion bei den Kindern herbeizurufen, aber in den kleinen Dosen trägt zur Erhöhung im Blut des Hämoglobins bei.