Hagebutte

Hagebutte – ein Laubbaum aus der Familie der Rosengewächse.

Beschreibung

Die Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 10 Metern. Die Rinde ist glatt und grau gefärbt. Auf den Zweigen befinden sich filzige, flaumige Knospen. Die Blätter stehen dicht an den herabhängenden Ästen, fast sitzend. Im oberen Bereich sind die Blätter am Rand gezähnt, matt-grün, unten graulich schattiert. Die Blütenstände liegen an den Enden der Zweige. Die Pflanze blüht im Mai und Juni mit weißen Blütenständen. Die Früchte haben eine beerenähnliche Form, reifen im August bis September und bleiben bis zum ersten Frost erhalten.

Das Verbreitungsgebiet der Aronie ist Nordamerika. Im 18. Jahrhundert wurde die Hagebutte nach Europa eingeführt, im 19. Jahrhundert dann nach Russland. Bis Anfang des 20. Jahrhunderts galt sie als außerordentlich dekorative Kulturpflanze.

Später fand die schwarze Aronie in verschiedenen Bereichen Verwendung: Die Beeren werden frisch verzehrt, getrocknet oder mit Zucker püriert. Aus ihnen wurden Konfitüren, Gelees, Marmeladen und Fruchtpürees hergestellt. Auch aus der Pflanze wurden Säfte, Tinkturen, Sirupe und Liköre zubereitet.

Zu therapeutischen Zwecken werden die Früchte des Vogelbeerbaums verwendet. Sie schmecken angenehm säuerlich-süß und besitzen einen leicht adstringierenden Beigeschmack. Die Früchte enthalten große Mengen lebenswichtiger Mikroelemente und Vitamine.

Die heilenden Eigenschaften der schwarzen Aronie gehen bei der Verarbeitung nicht verloren.

Chemische Zusammensetzung

Die therapeutischen Eigenschaften der schwarzen Vogelbeere basieren auf ihrem Gehalt an Kohlenhydraten (10 %), einem komplexen Vitaminmix (B6, B2, B1, PP, C, E, K), Flavonoiden, organischen Säuren, Pektinen und Gerbstoffen.

Darüber hinaus enthalten die Beeren große Mengen an Jod (viermal höher als in Stachelbeere, Himbeere und Erdbeere) sowie weiteren Mikroelementen wie Chrom, Nickel, Molybdän, Zink, Mangan, Kobalt, Kupfer, Eisen und Fluor.

Die schwarze Aronie ist aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin C besonders wertvoll; dieses Vitamin steht damit auf dem ersten Platz unter Gemüse- und Fruchtbeerenkulturen. Ein Kilogramm frischer Beeren deckt den Tagesbedarf eines Menschen an diesem Vitamin. Auch hinsichtlich des Ascorbinsäuregehalts übertrifft die Aronie viele Fruchtpflanzen.

Warum ist sie für den menschlichen Organismus nützlich?

Aronia verbessert die Funktion des Herz-Kreislaufsystems sowie des Atmungssystems und festigt die Gefäßwände. Aufgrund ihrer heilenden Eigenschaften werden Aronie-Beeren und -Säfte bei der Behandlung von Atherosklerose sowie im Anfangsstadium einer Hypertonie eingesetzt.

Da Aronie auch in diesem Fall nützlich ist, kann sie den hohen arteriellen Blutdruck senken, während der normale Blutdruck auf dem vorherigen Niveau bleibt.

Die gemeinsame Anwendung mit Heckenrose und schwarzer Johannisbeere wird empfohlen. Diese Pflanzen sind reich an Ascorbinsäure, was die Aufnahme des Antioxidans optimal unterstützt.

Aronie hat sich bei Verbrennungen sowie allergischen Hauterkrankungen wie Dermatitis, Ekzem und Neurodermitis bewährt.

Bei der diffusen toxischen Struma, insbesondere in der Therapie einer Thyreotoxikose, wird diese Pflanze im Rahmen einer komplexen Behandlung eingesetzt.

Die heilenden Eigenschaften der Aronie steigern die Widerstandskraft des Organismus gegen Infektionen; sie wirkt als starkes Immunstimulans und verbessert den allgemeinen Zustand sowie das Wohlbefinden.

Der Verzehr von Aronie fördert die Verdauung, steigert den Appetit und erhöht die Magensekretion. Dieses Mittel eignet sich hervorragend zur Behandlung eines verminderten Säuregehalts im Magen sowie bei Gastritis.

Die Beeren der Aronia wirken sowohl schutzfördernd als auch harntreibend. Die Blätter der Pflanze normalisieren die Leberfunktion und fördern die Bildung sowie Ausscheidung von Galle.

Ein Aufguss aus Aronie wird für Patienten mit Diabetes empfohlen. Onkologische Patienten nutzen Aronie aufgrund des darin enthaltenen Anthocyanins.

Kontraindikationen und Warnhinweise

Aufgrund des hohen Gehalts an Ascorbinsäure in den Beeren ist die Aronie bei Hypertonie und Angina pectoris kontraindiziert; ihr übermäßiger Verzehr führt zu einer Erhöhung der Gerinnungsneigung sowie, wie Untersuchungen zeigen, zur Bildung von Blutgerinnseln.

Die Eibenbeere (Aronia) ist für Personen mit einer erhöhten Blutgerinnungsneigung und einer Veranlagung zu Thrombophlebitiden streng kontraindiziert.

Der Verzehr von Aronienbeeren ist ferner bei Zwölffingerdarmgeschwüren, Magengeschwüren sowie bei Gastritis mit erhöhtem Säuregehalt unerwünscht.