Diät 'Sechs Blumenblätter'

Charakteristik der Diät	Zusammenfassende Einschätzung
Dauer: 6 bis 12 Tage	4,5 Zu Punkt 5 Eine ergebnisreiche Diät, die ein schnelles und sicheres Gewichtsverlust ermöglicht, da sie die Bedürfnisse des Organismus in Bezug auf Makro- und Mikroelemente berücksichtigt.
Empfohlen Häufigkeit: Alle zwei Monate
Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts
Sicherheit:
Vielfalt der Lebensmittel

Physiologen haben seit langem festgestellt, dass Monodiäten hinsichtlich der Gewichtsreduktion am erfolgreichsten sind. Jedoch weisen sie einen wesentlichen Nachteil auf: die unvollständige Nährstoffversorgung. Kein einzelnes Produkt enthält das gesamte Spektrum der für den Menschen notwendigen Nährstoffe; daher kann es keine Grundlage für eine auch bei lang dauernder Diät bilden. Deshalb empfehlen Ernährungsberater üblicherweise Fastentage durchzuführen, wobei an einem Tag ein bestimmtes Lebensmittel konsumiert wird: Äpfel, Weintrauben, Milch oder Kefir usw. In diesem Fall ist der Nutzen zweifellos und der Schaden gering; jedoch kann die Menge an verlorenem Gewicht bei ungenügend vielen Fastentagen nicht erreicht werden.

Die schwedische Ernährungsberaterin Anna Juchansen hat diese Aspekte berücksichtigt und eine kombinierte Diät entwickelt. Diese Diät integriert alle Vorteile der Monodiät und eliminiert deren Nachteile, sowie das Prinzip einer geteilten Ernährung (Kombination von Kohlenhydraten und Fetten), was aus Sicht der Belastung des Verdauungssystems optimal ist.

Die sogenannte 'Diät 6 Blumenblätter', benannt nach ihrer Methode, dauert sechs Tage. Jeder Tag sieht den Konsum eines einzigen Produkts vor. Die Lebensmittel wurden ausgewählt, um den Organismus während der gesamten Diät mit allem Notwendigen zu versorgen. In der 'Diät 6 Blumenblätter' ist es entscheidend, die Reihenfolge der 'Blumenblätter' – also der Tage mit einem spezifischen Lebensmittelset – einzuhalten. Ein Tausch der Lebensmittel innerhalb dieser Diät ist nicht ratsam, da ihre Auswahl nicht zufällig erfolgt und sorgfältig begründet wurde.

Jeder Tag in der Diät entspricht einem Blumenblatt; insgesamt bilden sie eine Blume mit sechs Blütenblättern. Anna Juchansen bot an, die Blume aus Papier herzustellen und am Kühlschrank zu befestigen, wobei jedes Blatt mit dem jeweiligen Produkt beschriftet ist und täglich ein Blatt abgerissen wird (das Bild mit 6 Blumenblättern steht für die Presse zur Verfügung). Dies fördert Disziplin, verhindert Verwirrung beim Wechsel der Lebensmittel und integriert das Spielelement in die ernste Angelegenheit der Gewichtsnormalisierung, was stets angenehm ist.

Der mittlere Gewichtsverlust bei dieser Diät beträgt pro Sechstageszyklus zwischen 2,5 und 5 kg.

Die Version des Bildes für die Presse.

Die Vorzüge der Diät.

Die unbestrittenen Vorteile dieser Diät liegen in ihrer Wirksamkeit, ihrer Einfachheit sowie der Vielfalt bei der Zubereitung von Lebensmitteln (beispielsweise kann Fisch überbacken oder im Wasser bzw. Dampfgarer gekocht werden). Zudem ist die Wirtschaftlichkeit nicht zu vernachlässigen: Es werden keine exotischen Lebensmittel benötigt; den gesamten Speiseplan lässt sich im nächsten Supermarkt einkaufen, und er ist preiswert – jedenfalls nicht teurer als eine gewöhnliche Ernährung.

Die Diät „6 Blumenblätter“ wirkt zweifellos positiv auf den Organismus. Als Monodiät entlastet sie den Verdauungstrakt, ihm Erholung und die Möglichkeit der Regeneration schenkend. Die Reihenfolge der Lebensmittel wurde unter Berücksichtigung ihres Nährwertes ausgewählt und deckt die Bedürfnisse des Körpers in Bezug auf Makro- und Mikroelemente vollständig ab. Dank dieser Auswahl fehlen unangenehme Begleiterscheinungen vieler Diäten wie Brüchigkeit von Nägeln und Haaren, Verschlechterung des Hautzustands sowie Senkung der Immunität.

Während der gesamten Dauer der Diät können Salz, natürliche Gewürze und Blattgemüse verwendet werden; Tee oder Kaffee ohne Zucker sind erlaubt.

Die Erfahrung der Anhänger zeigt, dass die '6-Blumenblätter'-Diät unkompliziert zu halten ist: Der begrenzte Lebensmittelsatz wird kaum wahrgenommen, da es keine strenge Mengenbeschränkung gibt und der qualvolle Hunger fehlt.

Mängel der Diät und Kontraindikationen.

Tatsächlich weist diese von Fachleuten sorgfältig entwickelte Diät keine Mängel auf. Zwar kann jede Diät individuell unterschiedlich vertragen werden; ein kleiner Teil der Abnehmenden erreicht mit dem '6-Blumenblätter'-Konzept nicht das gewünschte Ziel. Dies liegt in der Regel an der Zusammensetzung des Speiseplans oder daran, dass ein bestimmtes Produkt als Ersatz für ein anderes ungeeignet ist: Wenn beispielsweise eine Person keinen Fisch oder Hühnerfleisch konsumiert, wird sich diese Diät für sie als unpassend erweisen.

Es gibt keine allgemeinen Kontraindikationen für die Einhaltung der '6-Blumenblätter'-Diät; jedoch müssen Personen mit chronischen Erkrankungen vor Beginn der Diät ihren behandelnden Arzt konsultieren.

Welche Lebensmittel sind erlaubt?

Die Liste der zulässigen Lebensmittel sieht wie folgt aus:

1. Tag – Fischtag. Alle Geflügelarten sind erlaubt, sofern sie nach diätetischen Methoden zubereitet wurden; salziges, geräuchertes und frittiertes Fleisch ist ausgeschlossen. Fischpürees, gedämpfter Fisch sowie gegrilltes Fleisch werden empfohlen. Fisch darf ausschließlich in Kombination mit Gemüse zubereitet werden; im Gegensatz zum klassischen Fischgericht enthält das diätetische Gericht lediglich zwei Komponenten: den Fisch und das Gemüse.

2. Tag – Gemüsetag. Alle Gemüsesorten sind erlaubt, jedoch sollte bei einem Gewichtsverlustziel der Konsum von Kartoffeln eingeschränkt werden; bevorzugt wird nicht-kartoffelhaltiges Gemüse (was bedeutet: nicht vollständig ausschließen, sondern nur reduzieren). Empfohlen werden Gurken, Tomaten, Paprika, Melonenkürbisse, Auberginen, grüne Erbsen, Hülsenfrüchte sowie Kohl aller Sorten und natürlich Blattgemüse. Das Gemüse kann gekocht oder in Salate verarbeitet werden (dabei dürfen jedoch nur Zitronensaft verwendet werden, ohne Öl und Joghurt); es kann auch gedünstet, im Backofen überbacken oder gegrillt werden.

3. Tag – Geflügeltag. Die Mahlzeit besteht aus Hähnchenfilet (Hühnerbrust) ohne Haut, zubereitet nach den Regeln des Fischtages, also nach diätetischen Methoden für diesen Tag. Ebenso wie beim Fisch wird auch hier die Hühnerbrühe mit Kräutern gewürzt und zugelassen.

4. Tag – Kräutertag. In die Nahrung werden beliebige Kräuter sowie daraus hergestellte diätetische Produkte aufgenommen. Geeignet sind alle Breis (ohne Öl und Zucker, zubereitet auf Wasser), Müsli, Getreide- und Kleiebrot sowie Samen. Süße Mehlspeisen aus Milch und Flocken sowie Backwaren und industriell hergestellte Snacks (die aromatisierende Zusatzstoffe enthalten) sind untersagt.

5. Tag – trockener Tag. Quark in beliebiger Fettstufe ist erlaubt; jedoch dürfen keine saure Sahne, normale Sahne, Zucker, Honig oder Rosinen hinzugefügt werden.

6. Tag – Obst-Tag. Alle Obstsorten sind gestattet. Die Zubereitung orientiert sich an den Regeln für Gemüse des zweiten 'Blumenblattes'. Obst kann in Salate gegeben und mit Zimt, Vanille oder anderen natürlichen Gewürzen gewürzt werden. Mehrkomponentige Fruchtsäfte ohne Zusatzstoffe sind erlaubt; dennoch ist Vorsicht geboten, da bestimmte Sorten (z. B. Äpfel) den Appetit anregen können.

Während der gesamten Diät sind Salz, natürliche Gewürze und Blattgemüse erlaubt. Tee oder Kaffee dürfen ungesüßt getrunken werden.

Bei Fortsetzung der Diät ist der siebte Tag ein Erholungstag, an dem beliebige Nahrungsmittel konsumiert werden können; anschließend beginnt die Diät erneut am ersten "Blumenblatt".

Welche Lebensmittel sind verboten?

Neben den oben aufgeführten erlaubten Lebensmitteln ist jede weitere Nahrungszusatz streng untersagt. Das Verbot gilt explizit für Zucker, tierische sowie pflanzliche Fette und Alkohol jeglicher Art. Zudem dürfen Produkte nicht substituiert werden, und die Reihenfolge der 'Blumenblätter' muss eingehalten bleiben.

Einige Ernährungsberater erlauben zwei Ausnahmen: den Fisch durch Meeresfrüchte oder Quark durch natürlichen Joghurt zu ersetzen. Ob diese Substitutionen jedoch zweckmäßig sind, bleibt umstritten. Dennoch ist es ratsamer, bei der Frage nach dem Menü '6 Blumenblätter' auf diese Abweichungen oder eine vollständige Nichteinhaltung der Diät zu verzichten und die erste Option zu wählen.

Das Menü

Das strikte und sogar das schematische Menü der Diät „6 Blumenblätter" existiert nicht; es ist empfehlenswert, die Nahrung nur mindestens dreimal täglich zu sich zu nehmen, wobei eine Einnahme 5–6 Mal in regelmäßigen Abständen vorteilhafter ist. Die Menge des verzehrten Essens wird nicht beschränkt; man kann sich am Appetit orientieren, wodurch die Diät wesentlich erleichtert wird.

Die segensreichen Ratschläge

Der Rat 1: Die Reihenfolge der Tage in der Diät darf nicht verletzt werden.

Der Rat 2: Ersetzen Sie die Lebensmittel, die zur erlaubten Liste gehören, durch andere.