Die Diät von Dr. Cheja

Charakterisierung der Diät	Zusammenfassende Bewertung
Dauer: ab der zweiten Woche	3,5 aus 5 Ein erstes oder möglicherweise das erste System einer geteilten Ernährung, das dem breiten Publikum von Dr. William Cheje aus New York angeboten wird. Es kann noch so lange dauern.
Empfohlen Häufigkeit: nach Bedarf
Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts
Sicherheit:
Vielfalt der Lebensmittel

Der amerikanische Arzt William Chej war einer der Begründer der geteilten Ernährung, die heute so populär ist. Doktor Chej entwickelte diese Diät zu Beginn des 20. Jahrhunderts, als er selbst an Übergewicht und schweren Nierenkrankheiten litt. Daraufhin gelang es ihm, seine Gesundheit zu verbessern und 23 kg abzunehmen. Später beschrieb er dieses Verfahren in mehreren Büchern und gewann eine große Anzahl von Anhängern weltweit.

Kohlenhydratreiche und eiweißreiche Lebensmittel sollten separat verzehrt werden, während neutrale Lebensmittel in einer Mahlzeit sowohl damit als auch mit anderen kombiniert werden können.

Die Regeln der Diät von Doktor Cheja:

1. Kohlenhydrate dürfen nicht mit Eicheln und sauren Früchten kombiniert werden.
2. Lebensmittel, die den Säuregehalt im Blut erhöhen (Gemüse, Milch, säurefreie Früchte), müssen in Kombination mit Lebensmitteln stehen, die die Magensäureproduktion steigern (Kohlenhydrate, Eicheln, Nüsse und Zitrusfrüchte); dies bildet die Grundlage einer Ernährung – die neutrale Lebensmittelgruppe –, wobei vorzugsweise frisches Gemüse und Obst viermal täglich aufgenommen werden sollten.
3. Drei Mahlzeiten pro Tag mit Intervallen von 4 bis 5 Stunden dazwischen einhalten;
4. Das Frühstück besteht aus Lebensmitteln der neutralen Gruppe, das Mittagessen aus Eiweißlebensmitteln in Kombination mit Gemüse und Früchten, das Abendessen aus kohlenhydratreichen Lebensmitteln mit Gemüse und Früchten.

Diese Diät kann über einen längeren Zeitraum eingehalten werden; für die Normalisierung des Gewichts ist eine Mindestzeit von zwei Wochen erforderlich. Nach Erreichen des optimalen Gewichts kann die Liste der Lebensmittel schrittweise erweitert werden, wobei das Prinzip des geteilten Verzehrs sowie dieses Ernährungsmodells jedoch weiterhin beibehalten werden sollte.

Die Vorteile

Die Diät von Doktor Cheja ermöglicht ein risikofreies Abnehmen von 1,5 bis 2 kg pro Woche. Dabei ist zu beachten, dass die Gewichtsabnahme zunächst schneller erfolgt und sich je nach Normalisierung des Körpergewichts verlangsamt. Dieses Tempo mag langsam erscheinen, ist physiologisch jedoch optimal.

Das System Williams-Cheja ist nach den Hauptnahrungsmittelgruppen ausgewogen, schließt keine Gruppe aus und gewährleistet somit die Bedürfnisse des Organismus; es lässt sich leicht umsetzen.

Regelmäßige, moderate körperliche Belastung macht die Diät wirksamer und unterstützt die allgemeine Genesung des Körpers.

Die Ration umfasst große Mengen an Gemüse und Früchten; sie versorgt den Organismus mit Vitaminen und mineralischen Substanzen, während der Ballaststoffgehalt pflanzlicher Lebensmittel die Darmtätigkeit verbessert.

Mängel und Kontraindikationen

Die Diät des Cheja-Doktors kann unter Berücksichtigung individueller Besonderheiten des Organismus gestaltet werden; tatsächlich gibt es keine Gegenanzeigen, mit Ausnahme von Erkrankungen des Verdauungssystems – in diesem Fall wird eine große Menge an feuchter pflanzlicher Nahrung nicht empfohlen.

Zulässige Lebensmittel

• Proteinreiche Lebensmittel: Fleisch, Geflügel, Fisch, Milchprodukte, Eier, Nüsse und Hülsenfrüchte;
• Kohlenhydratreiche Lebensmittel: Brot aus grob gemahlenem Mehl, Teigwaren aus festen Weizensorten, Grütze (mit Ausnahme von Haferflocken), Kartoffeln;
• Neutrale Lebensmittel: unraffinierte Pflanzenöle, Butter, Käse mit einem Fettgehalt von 45 %, saure Sahne, Quark, Sahne, natürlicher Joghurt, frisches Gemüse, Kräuter und Obst.

Welche Lebensmittel untersagt sind?

• Zucker;
• Salz;
• Backwaren
• Produkte aus Weißmehl
• Wurstwaren und Würstchen
• Konserven, Saucen und Zusatzstoffe
• Margarine
• Fetter Joghurt
• Gasehaltige Getränke

Die Speisekarte

Das ideale 14-tägige Ernährungsplan des Cheja-Doktors

Segensreiche Ratschläge

Rat 1 Es ist ratsam, die Flüssigkeitszufuhr nicht zu vernachlässigen – täglich sollten mindestens ein Liter Wasser konsumiert werden.

Rat 2 Regelmäßige, moderate Bewegung macht die Diät wirksamer und fördert die allgemeine Regeneration des Körpers.