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Die Diät von Doktor Seiler-House

Charakteristik der Diät Zusammenfassende Einschätzung
Dauer: ab einem Monat

2,5 aus 5

Es handelt sich um eine niedrigkalorische Diät für den langfristigen Zeitraum. Ein vorsichtiger Start wird empfohlen, da das Risiko einer schnellen Gewichtszunahme nach der Diät hoch ist.

empfohlen Häufigkeit: festgelegt
Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts
Sicherheit
Vielfalt der Lebensmittel

Die Diät des professionellen Ernährungsberaters Dr. Anna Seiler-House wurde für das Universitätsspital Bern (Schweiz) entwickelt. Ihr Grundprinzip ist die Reduktion des täglichen Kaloriengehalts der Ration.

Das Ernährungssystem 'Seiler-House' ist auf einen Zeitraum von mindestens einem Monat ausgelegt. Es existiert in drei Varianten, die sich auf unterschiedliche tägliche Kalorienmengen stützen: 1500 Kilokalorien, 1200 Kilokalorien und 1000 Kilokalorien. Jeder kann je nach Lebensweise, Befinden und Bedarf die passendste Diätvariante auswählen.

Die Regeln der Diät des Doktors Seiler-House:

  • Nach Wahl des täglichen Kaloriengehalts ist es erforderlich, diesen über den gesamten Verlauf der Diät konsequent einzuhalten. Bei der Zusammenstellung des Menüs ist eine genaue Berechnung der Kaloriendichte notwendig.
  • Für die Variante mit 1500 und 1200 Kilokalorien sind drei Hauptmahlzeiten sowie ein Zwischenmahl vorgesehen; bei der Variante mit 1000 Kilokalorien werden hingegen nur zwei Mahlzeiten empfohlen.
  • Zur Zubereitung der Speisen sind diätetische Methoden wie Aufkochen, Dünsten oder Schwenken anzuwenden.
  • Die Therapie sollte durch moderate körperliche Aktivität, Wasserbehandlungen sowie Massagen ergänzt werden.

Die Diät nach Dr. Seiler-House sieht einen schrittweisen Übergang vor, dessen Dauer mindestens derjenigen der eigentlichen Diät entspricht. Täglich sollte die Kalorienzufuhr leicht gesteigert werden, wobei der Konsum von fetthaltigen, gebratenen und süßen Lebensmitteln eingeschränkt wird. Die Phase des Ausbaus dauert exakt so lange wie die eigentliche Diät.

Die Diät des Doktors Sejler-House: Ernährungsregeln

Die Vorzüge

Im Verlauf eines Monats ist bei der Diät nach Dr. Seiler-House ein Gewichtsverlust von 7 bis 10 Kilogramm möglich.

Die Liste der zugelassenen Lebensmittel ermöglicht eine ausgewogene Ernährung, wodurch Gesundheitsprobleme vermieden werden können.

Mängel und Kontraindikationen

Der geringe energetische Wert der Ration kann sich negativ auf das Befinden auswirken: Es treten Kopfschmerzen auf, die Stimmung sinkt und der allgemeine Tonus nimmt ab; zudem verschlechtert sich die Arbeitsfähigkeit.

Wenn das unwohlsein während der Diät über 2–3 Tage anhält, ist es ratsam, den täglichen Energiegehalt auf 200 bis 300 Kilokalorien zu erhöhen.

Aufgrund dieser Mängel ist eine eigenständige Zusammenstellung des Menüs unter Berücksichtigung des Nahrungswertes und der ständigen Kalorienberechnung notwendig.

Das Risiko eines raschen Wiederanstiegs des Körpergewichts nach Beendigung der Diät ist groß.

Bei langdauernden Vorerkrankungen ist eine ärztliche Beratung vor Beginn der Diät unerlässlich.

Welche Lebensmittel sind erlaubt?

  • Gemüse.
  • Früchte.
  • Magerfleisch.
  • Eier.
  • Fettarme Milchprodukte wie Milch, Quark und Käse.
  • Butter.
  • Brot.
  • Getränke: Kaffee (schwarz und mit Milch), Tee.

Welche Lebensmittel sind verboten?

Verboten sind alle Lebensmittel, die nicht in der erlaubten Liste stehen, einschließlich Zucker und Salz.

Das Menü

Ein Beispiel für ein Tagesmenü mit 1500 Kilokalorien:

Das Frühstück

100 g Pampelmuse, 40 g Brot, 1 gekochtes Ei, 20 g Butter sowie der Milchkaffee.

Das Mittagessen

Eine Portion grüner Salat, 100 g Fleisch, 250 g gekochtes Gemüse sowie 150 g Obst.

Das Nachmittagsessen

10 g Butter, 30 g Brot, ein Stück Käse sowie 30 g Quark und die Schale des Milchkaffees.

Das Abendessen

250 g gekochtes Gemüse, 100 g Fleisch, eine Portion Krautsalat, 100 g Obst sowie ein Schluck Milch.

Beispiel eines Tagesmenüs mit 1.200 Kilokalorien:

Das Frühstück

10 g Butter, 30 g Brot, 100 g Obst, ein gekochtes Ei sowie ein Schluck Milch.

Das Mittagessen

200 g gekochtes Gemüse, 100 g Fleisch, 100 g Krautsalat, eine Tasse Tee oder Kaffee und 100 g Obst.

Das Nachmittagsessen

15 g Käse oder 30 g Quark, 10 g Rahmöl, 30 g Brot und ein Schluck Milch.

Das Abendessen

200 g gekochtes Gemüse, 100 g Fleisch, eine Portion Krautsalat, 100 ml Milch sowie Tee oder Kaffee und 100 g Obst.

Beispiel eines Tagesmenüs mit 1000 Kilokalorien:

Das erste Frühstück

Beispiel eines Tagesmenüs mit 1000 Kilokalorien:

Das erste Frühstück

Milch

Das Mittagessen

Das zweite Frühstück bestehend aus 200 g gekochtem Gemüse, 80 g Fleisch, einer Portion Krautsalat, 100 g Obst sowie Tee oder Kaffee.

Das Nachmittagsessen

5 g Käse oder Quark, 20 g Butter, Brot sowie 15–30 ml Milch.

Das Abendessen

Das zweite Frühstück besteht aus 200 g gekochtem Gemüse, 80 g Fleisch, 200 g Salat, einem Glas Milch, Tee oder Kaffee sowie einer Portion Obst.

Die segensreichen Ratschläge

Der Rat 1 Bei der Anwendung des Diätplans mit 1000 Kilokalorien pro Tag für das zweite Frühstück können Sie entweder Gemüsebrühe oder mageres Fleisch wählen.

Der Rat 2 Ist die Milchverdauung schwierig, so kann sie durch ein natürliches Milchsäuregetränk (z. B. Kefir) ersetzt werden.

Der Rat 3 Hält das Unwohlsein unter der Diät über zwei bis drei Tage an, ist es ratsam, den täglichen Kaloriengehalt auf 200–300 Kilokalorien zu steigern.

Ob Dies sollten Sie wissen:

Arbeit ist für die menschliche Psyche unverzichtbar; ihr Fehlen ist weitaus schädlicher als jede andere Belastungsform.


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