Eisenüberlastung

Eisenüberlastung ist ein schwerwiegendes und weit verbreitetes Problem, das durch eine übermäßige Eisenaufnahme im Körper verursacht wird.

Eisen ist eines der häufigsten Elemente in der Natur und ein essenzielles Spurenelement für den menschlichen Organismus. Im menschlichen Körper sind etwa 3,5 bis 4,5 Gramm Eisen enthalten: Zwei Drittel befinden sich im Blut, ein Drittel in der Leber, dem Knochenmark sowie in Muskeln und Milz. ist eines der am meisten verbreiteten Elemente in der Natur und, physisch, dem notwendigen Mikroelement für den menschlichen Organismus. Im menschlichen Organismus ist etwa von 3,5 bis zu 4,5 Gramm des Eisens enthalten. 2/3 befinden sich im Blut, 1/3 – in der Leber, dem Knochenmark, die Muskeln und die Milz.

Eisen übernimmt im menschlichen Körper zahlreiche Funktionen.

• Es unterstützt die Funktion des Immunsystems.
• Es beteiligt sich an der Sauerstoffversorgung des gesamten Körpers.
• Es neutralisiert toxische Substanzen, die in den Körper gelangen.
• Es ist an der Bildung von Enzymen sowie roten Blutkörperchen beteiligt.
• Es unterstützt die Synthese der Schilddrüsenhormone.
• Es ist wichtig für einen gesunden Zustand von Haut, Nägeln und Haaren.
• Es nimmt an den Regenerationsprozessen des Körpers teil.

Damit Eisen aufgenommen werden kann, ist eine gute Magensaftsekretion notwendig. Auch Aminosäuren (Lysin und Histidin), einfache Kohlenhydrate (Sorbit, Fruktose, Laktose), organische Säuren sowie die Askorbinsäure fördern die Eisenaufnahme. Die Aufnahme von Eisen wird hingegen durch Milch und Milchprodukte, Kalzium, Sojaeiweiß, Zellstoff aus Kleber, Phytin sowie einige Bestandteile von Kaffee und Tee gehemmt.

Ein Eisenüberfluss im Körper ist äußerst gefährlich! Das Eisen lagert sich vor allem im Herzmuskel, in der Bauchspeicheldrüse und in der Leber ab und schädigt diese Organe. Wird ein Eisenüberfluss nicht behandelt, können folgende Erkrankungen entstehen:

• Krebserkrankungen der vergifteten Organe
• Schwere Erkrankungen des kardiovaskulären Systems
• Erkrankungen des Nervensystems
• Arthrose und weitere Gelenkbeschwerden
• Zuckerkrankheit (Diabetes mellitus)
• Leberzirrhose und Hepatitis

Ursachen eines Eisenüberschusses im Körper

Faktoren, die zu einem Eisenüberschuss im Körper führen

• Der Eisengehalt im Trinkwasser
• Hypoxie, die durch große Mengen an Abgasen in Städten verursacht wird. Im Körper wird der Sauerstoffmangel durch eine Erhöhung der Hämoglobin-Leistung kompensiert
• Die Aufnahme großer Mengen oder über einen längeren Zeitraum von Eisensupplementen
• Alkoholismus
• Transfusion mehrerer Blutspenden
• Das Vorhandensein eines Gens im Körper, das die Eisenaufnahme erzwingt (man bezeichnet es auch als „Keltengom", da sein Auftreten bei Bewohnern Skandinaviens in erheblichem Maße beobachtet wird). Dieses Gen ist bei 15 % der Menschen vorhanden; jedoch befindet sich die Eisenüberproduktion bei den meisten Betroffenen im latenten Zustand.

Die tägliche Eisendosis ist ungenau definiert, da die Aufnahme dieses Spurenelements vom individuellen Körperzustand abhängt; zur Bestimmung sind Blutbildanalysen erforderlich. Als exemplarische Tagesnorm gelten für Frauen 18 Milligramm und für Männer 10 Milligramm. Die höchste eintägige Eisenmenge liegt bei Schwangeren in der zweiten Hälfte der Schwangerschaft bei 33 Milligrammen. für die Frauen bildet 18 Milligramme, für die Männer – 10 Milligramme. Höchst ist die eintägige Norm des Eisens bei den Schwangeren in der zweiten Hälfte der Schwangerschaft – 33 Milligramme.

Symptome des Eisenüberflusses

Symptome eines Eisenüberschusses:

• Gelbe Verfärbung von Haut, Zunge, Schleimhäuten und Sklera;
• Vergrößerung der Leber (Hepatomegalie);
• Juckreiz;
• Herzrhythmusstörungen;
• Müdigkeit;
• Gewichtsverlust;
• Blässe;
• Pigmentierung der Handflächen sowie an Stellen mit alter Rubinoze und im Bereich der Achselhöhlen.

Ein Eisenüberfluss im Organismus erschwert den Verlauf von Alzheimer und Parkinson; selbst bei Vorliegen entsprechender Symptome kann die genaue Diagnose nur durch eine biochemische Blutanalyse gestellt werden.

Behandlung des Eisenüberflusses

Die effektivste Methode zur Regulation des Eisenstatus im Körper ist in der Regel eine angepasste Ernährung. Beachten Sie, dass Wassermelonen, Moosbeeren, Melonen, Rosenkohl, Süßpfeffer, Radieschen, Rettich, Rüben, Tomaten, Topinambur und Spinat (bis zu 3 mg) sowie Sauerampfer (bis zu 2 mg) besonders eisenreich sind; bei anderen Gemüsesorten liegen die Werte zwischen 0,4 und 0,9 mg.

Bei einem Eisenüberschuss ist ein spezielles Vorgehen erforderlich. Beachten Sie zudem Kleinigkeiten, da beispielsweise die Einnahme von gewöhnlicher Ascorbinsäure die Eisenaufnahme im Körper steigern kann.

Zur Behandlung des Eisenüberschusses kommen neben der Ernährung auch Aderlässe (Phlebotomie) und Blutspenden zum Einsatz.