Jams

Jams – der kollektive Name einiger Speziese der Pflanzen des Geschlechtes dioskoreja, habend die essbaren Knollen.

Die Wurzeln jamsa der zylindrischen Form sind auf die Kohlenhydrate eben reich, was der Pflanze zulässt, im sehr trockenen Klima überzuleben. Sie können bis zu 1,5 Metern in die Länge erreichen und, bis zu 70 Kilogramm wiegen. Die essbaren Knollen haben das grobe Häutchen, das es schwierig ist, zu reinigen, aber die sich nach der Erwärmung mildert. Das Häutchen unterscheidet sich nach der Farbe je nach der Sorte jamsa und es kommt der dunklen-braunen oder hellen-rosa Schattierungen vor. Die Wurzeln jamsa enthalten daneben 20 % des Amylums, 75 % die Wässer, 0,1 % des Aneurines, 10-15 Milligramme der Askorbinsäure. Die Knollen jamsa können 5-10 kg im Gewicht erreichen und je nach der Sorte kommen der weißen, gelben oder violetten Farben vor.

Die Blätter der Pflanze in der Regel groß hell-grün in Form vom Herzen. Manchmal können sie der violetten Schattierung in Zusammenhang mit enthalten seiend in ihnen antozianami sein.

Jams – dwudomnaja die Kultur, die wie weibliche, als auch Männer- zwetki auf einer Pflanze hat. Blüht jams es ist unregelmässig, was einen Prozess der Bestäubung schwierig macht und ruft den niedrigen Stand der Produktion der Früchte und der Samen herbei. Es pflanzt sich die Pflanze vegetativ, mittels des Umsteigens der Wurzelstöcke fort. Der Hochbereich jamsa kann bis zu 3 Metern in die Höhe erreichen.

Jams wächst in den Ländern mit dem tropischen und subtropischen Klima, wird wie das Produkt einer Ernährung in Afrika (der Kontinent mit der höchsten Produktion), Südasiens, auf den Inseln des Pazifischen Ozeans und der Karibischen Region hauptsächlich gezüchtet. Die Pflanze verlegt den Morgenfrost nicht.

In der Natur existiert mehr als 600 Sorten jamsa, 95 % dieser Kulturen wird in Afrika gezüchtet. Die am meisten verbreiteten und bekannten Sorten der Pflanze sind:

• Chinesisch jams;
• Lukowizenosnyj jams;
• Dioskoreja die Essbare;
• Geflügelt jams;
• Dioskoreja die Rundliche;
• Die Weiße jams;
• Gelb jams.

Wild jams

Wild jams ist eine Abart jamsa, die in den Wurzeln und den Zwiebeln diosgenin, verwendet in den Laboren für die Bildung steroidow enthält. In der Regel, wild jams wird in die Nahrung wegen des bitteren Geschmacks nicht angewendet.

Wild jams enthält die chemische Substanz, die in den labormässigen Bedingungen in verschiedene steroidy, solche wie estrogeny umgewandelt sein kann. Es positionieren wie die physische Alternative estrogenow oft und verwenden bei predmenstrualnom den Syndrom, menstrualnych die Schmerzen, die Osteoporose, der Trockenheit der Scheide nach menopausy, für die Erhöhung der lebenswichtigen Energie und der sexuellen Sucht bei den Männern und den Frauen. Wild jams verfügt über einige ähnlich estrogenam von der Aktivität, aber in Wirklichkeit verwandelt sich im Organismus in ihnen nicht.

Wild jams, nach den Rezensionen der Ärzte, ist ein wirksames Mittel bei der Behandlung der Divertikulose, der Gallenblase und rewmatoidnogo der Arthritis.

Die Knollen einiger Speziese wild jamsa sind Quelle diosgenina und steroidnogo sapogenina. Ausgenommen diosgenin wird für die Synthese kortisola, pregnenolona, progesterona und anderer steroidow verwendet. Die Präparate auf ihrer Grundlage werden als kombiniert oralnych der Kontrazeptiven verwendet.

Die Cremes aufgrund wild jamsa, nach den Rezensionen der Ärzte, verringern priliwy zur Zeit menopausy.

In der östlichen indischen Schulmedizin wild jams wird für die Behandlung der sexuellen und hormonalen Probleme verwendet. Chinesisch trawniki verwenden wild jams für die Behandlung des Rheumas, das Asthma, magen-enteral und motschewych der Erkrankungen seit langem. Wild jams wird in der amerikanischen Volksmedizin bei der Behandlung des Hustens auch verwendet. Einige Quellen vermuten, dass die gründlichen Amerikaner und die frühen Ansiedler es für die Erleichterung der Krämpfe des Darmkanales und der Magenkrämpfe verwendeten.

Die Anwendung jamsa

In China wild jams wird es beruhigend und fördernd die Arbeit des Magens und der Milz die Pflanze angenommen, die den tonisierenden Effekt auf die Lungen und die Nieren leistet. Die Knollen enthalten allantoin, der den Prozess der Heilung der Wunden beschleunigt. Die Wurzel jamsa verwenden in der chinesischen Medizin für die Behandlung der Hyperthyreose, des Nephrits und der Zuckerkrankheit traditionell.

Bei der Anwendung peroral jams, nach den Rezensionen, nimmt die Ermüdung ab, unterstützt den Verlust des Gewichts, verbessert den Appetit und die Verdauung. Auch ist, nach den Rezensionen, jams bei der Behandlung der langdauernden Diarrhöe, des Asthmas, des trockenen Hustens, häufig oder unkontrollierbar den Urinieren, der emotionalen Instabilität ergebnisreich.

Naruschno jams verwenden bei der Behandlung der Geschwüre, der Furunkel und der Abszesse. Der Saft der Blätter wird bei der Behandlung der Wunden von den Bissen der Schlangen und der Skorpione verwendet.

In den Wurzeln der Mehrheit der Speziese wild jamsa ist diosgenin enthalten, der in der modernen Medizin für die Produktion progesterona und anderer steroidnych der Präparate, der empfängnisverhütenden Mittel, bei der Behandlung verschiedener Verwirrungen der Geschlechtsorgane, des Verdauungssystems, beim Asthma und der Arthritis, sowie bei der Produktion glistogonnych und protiwojadnych der Medikamente breit verwendet wird.

Von den altertümlichen Zeiten jams wurde in den küstennahen Gebieten Afrikas gezüchtet und wurde in die Nahrung von den afrikanischen Fischern verwendet. Die Knollen einiger Abarten jamsa können bis zu sechs Monaten bei der hohen Temperatur bewahrt werden, was ihre wertvolle Ressource für die jährliche Periode des Defizits der Lebensmittel am Anfang der Saison der Regen macht.

In Afrika jams ist universell owoschtschem, die auf dem Grill vorbereiten, braten, kochen, überbacken, rußen, und in tertom die Spezies mengen in die Nachtische bei. Die verflachten Knollen verwenden für die Vorbereitung des Mehls, das über das angenehme Aroma verfügt, erinnernd die Kartoffeln. Das Mehl aus jamsa ist Hauptrohstoff für die Vorbereitung des afrikanischen Brotes.

Die Gegenanzeigen

Die Anwendung wild jamsa ist für die Mehrheit der Menschen sicher, jedoch kann beim Verbrauch die Übelkeit und das Erbrechen massenhaft erregen.

Der Krebs der Milchdrüse, matki und der Eierstöcke, sind die Endometriose und das Myom matki Gegenanzeige zu wild jamsu, da er wie estrogeny gelten kann.

Auch ist Gegenanzeige zu wild jamsu der Eiweißmangel. Die Menschen mit dem Eiweißmangel haben das erhöhte Risiko der Bildung der Blutpfropfe, und wild jams kann dieses Risiko vergrössern.