Die Pankreatitis ist eine Erkrankung, die mit der Pankreatitis charakterisiert wird. In der Norm erfüllt die Bauchspeiseldrüse zwei wichtige Funktionen. Erstens produziert die Bauchspeiseldrüse die Fermente, die, in den Dünndarm geratend, werden aktiviert und nehmen am Verdauen der Eiweisse, der Fette und der Kohlenhydrate teil. Zweitens produziert dieses Organ das Hormon das Insulin, das den Stand der Glukose im Blut reguliert.
Wenn infolge verschiedener Gründe die Pankreasenzyme beginnen, noch innerhalb des Organes aktiviert zu werden, es geschieht das Verdauen der Drüse und es entwickelt sich der entzündliche Prozess.
Unterscheiden zwei Formen der Pankreatitis: die scharfe und langdauernde Pankreatitis.
Meistens trifft sich bei den vollen Frauen im Alter von 30 bis zu 60 Jahren. Der Anfang der Erkrankung wird mit dem scharfen umgürtenden Schmerz im Oberteil des Bauches, meistens nach dem Verbrauch des Alkohols oder der fettigen Nahrung charakterisiert. Der Schmerz kann leicht, duldsam oder sehr stark mit der Irradiation ins Schulterblatt oder das Brustbein sein. Die Schmerzempfindungen können so stark sein, dass sich in einigen Fällen beim Patienten der Schock oder der Kollaps entwickeln kann. Es wird die Übelkeit, das Erbrechen, den Verstoß des Stuhles beobachtet. Infolge des erschwerten Abflusses der Galle übernehmen die Haut und die Skleren die Xanthochromie. Es ist die Zyanose der Hautdecken des Bauches und der Vorderbauchdecke manchmal möglich. Es werden die Symptome der Intoxikation beobachtet, die Zunge ist bei der scharfen Pankreatitis trocken und dem Überfall umgelegt.
Am Anfang der Erkrankung wird die Bauchauftreibung beobachtet, die Bauchdecke bleibt weich dabei. Mit der Entwicklung und dem Fortschreiten der scharfen Pankreatitis wird die Muskelanstrengung und die Symptome des Reizes des Bauchfelles beobachtet.
Die scharfe Pankreatitis kann von der Genesung zu Ende gehen oder, in die langdauernde Form übergehen. Die besonders schweren Fälle der scharfen Pankreatitis können vom Letalausgang zu Ende gehen.
Unterscheiden etwas Formen der Erkrankung: rezidiwirujuschtschi die Pankreatitis, latent, psewdogumorosnyj und sklerosirujuschtschi die Pankreatitis. Die Schmerzempfindungen bei der langdauernden Pankreatitis verschiedener Intensität, pristupoobrasny oder postojanny. Die Hauptlokalisation des Schmerzes – im Oberteil der Bauchdecke mit der Irradiation in den Rücken, den Brustkorb (den linken Bereich), den unteren Bereich des Bauches. Das Entstehen des Schmerzes provozieren es kann die fettige schwere Nahrung, die Aufnahme der alkoholischen Getränke, die Stresse und andere Faktoren. Die Entwicklung der langdauernden Pankreatitis wird mit der Übelkeit, dem Verlust des Appetites, der Bauchauftreibung, dem Verstoß des Stuhles, manchmal vom Erbrechen charakterisiert. Es ist die Gelbsucht wegen des Verstoßes des Abflusses der Galle möglich.
Die langdauernde Pankreatitis wird mit den Perioden der Remission und die Verschärfung charakterisiert. Mit dem Ablauf der Erkrankung werden die Perioden der Verschärfung immer öfter sein, es ist die Entwicklung der Darmverwirrungen, der Verstoß der normalen Verdauung, die Senkung der Masse des Körpers möglich. Es ist die Entwicklung der Zuckerkrankheit möglich.
Die langdauernde Pankreatitis gibt die Komplikationen, unter denen die Gastrorrhagien, der Krebs, der Kyste und die Abszesse, die Infektion der Leber, die Zuckerkrankheit, die Enterokolitis oft.
Die Hauptgründe der Pankreatitis sind die Krankheiten der Gallenblase, den Verbrauch der alkoholischen Getränke, den Trauma des Bauches, die Aufnahme einiger medikamentöser Präparate, verschiedene Infektionen, die hormonalen Verstöße, die vaskulösen Erkrankungen, die parasitären Invasionen, die operative Intervention auf dem Gastrointestinaltrakt. Beim Drittel der Patientinnen, den wahrhaften Grund des Entstehens der Krankheit festzustellen misslingt es.
Ein Hauptsymptom der Pankreatitis ist der Schmerz in der oberen Hälfte des Bauches. Der Schmerz umgürtend, kann paroxysmal oder ständig sein. Die Anwendung analgetikow und spasmolitikow nicht erleichtert den Zustand immer. Auch wird das Erbrechen, den Durchfall oder die Konstipation, die Übelkeit, die Schwindel und die Schwäche beobachtet. Es kann die Bauchauftreibung, das Rülpsen beunruhigen. Der Patientin magert ab, es verschwindet der Appetit.
Die Symptome der Pankreatitis sind hell geäußert. Die Krankheit verläuft schwer und zwingt die Patientinnen, sich hinter der ärztlichen Betreuung zu wenden.
Die Behandlung der Pankreatitis in der scharfen Form fordert den Verbleib des Kranken im Krankenhaus. Bei dem Schmerz ist die Kälte auf das Gebiet der Bauchspeiseldrüse, die Hungerkur, alkalisches Getränk vorgeführt, es ist otsassywanije durch die Sonde des enthaltenen Magens möglich. Die Diät vermutet bei der Pankreatitis – belkowo-uglewodnaja, die Beschränkung des Kochsalzes, die Exklusion der Milch. Je nach dem Erlöschen der Symptome der Pankreatitis wird die Diät ausgedehnt.
Die medikamentöse Behandlung der Pankreatitis vermutet die Bestimmung analgetikow und spasmolitikow (analgin, baralgin), der Präparate, die sekretornuju die Funktion der Bauchspeiseldrüsen und den Mägen bremsen (zimetidin, das Atropin), sowie der Präparate, inaktiwirujuschtschich proteolititscheskije die Fermente (pantripin, kontrikal).
Wenn die konservative Behandlung der Pankreatitis die deutlichen Ergebnisse nicht gibt, ist der Chirurgieeingriff vorgeführt.
Die Diät wird bei der Pankreatitis im Falle des chronischen Krankheitsverlaufes und im Laufe der Genesung verwendet.
Die Diät vermutet die Senkung des energetischen Wertes, die strenge Beschränkung der Fette und der Kohlenhydrate. Man darf nicht die Lebensmittel übernehmen, die gasoobrasowaniju im Darmkanal beitragen, enthalten den groben Zellstoff, fördern die Leistung des Magensaftes.
Die Diät vermutet bei der Pankreatitis die Vorbereitung der Nahrung auf ein Paar, das Kochen und sapekanije. Man darf nicht die viel zu heissen oder kalten Platten anwenden.
Bei der Pankreatitis wird es erlaubt, den Tee mit der Zitrone, die Frucht- und Beerensäfte, die zu Wasser verdünnt sind, ohne Zucker, podsuschennyj das Weizenbrot, das schwere Gebäck anzuwenden. Man kann kislomolotschnyje die Lebensmittel und den nicht fettigen Quark anwenden.
Die Suppe muss man ohne Ergänzung des Fleisches mit verschiedenem Gemüse kochen: von der Möhre, den Kartoffeln, den Melonenkürbissen, mit den Grützen und den Makkaroni. In die Suppe kann man ein wenig Butter oder nicht fettigen sauren Sahne beimengen.
Das Fleisch - nicht fettig, bevorzugt das Rindfleisch, das Kalbfleisch, das Huhn, die Truthenne, das Kaninchen. otwarnym oder auf ein Paar vorzubereiten, man kann die gehackten Koteletts machen. Den Fisch der nicht fettigen Sorten in otwarnom die Spezies anzuwenden.
Die Diät vermutet bei der Pankreatitis den Verbrauch in die Nahrung der halbzähflüssigen Breie aus verschiedenen Grützen (der Buchweizen, der Haferbrei, manka, den Reis), sowie der Teigwaren in otwarnom die Spezies.
Die Butter bis zu 30 Gramm im Tag, pflanzen- – nicht mehr als 10-15 Gramm anzuwenden, in verschiedene Platten beimengend.
Die Patientinnen können verschiedenes Gemüse anwenden: die Möhre, die Kartoffeln, den Kürbis, die Rübe, die grünen Erbsen, die Melonenkürbisse.
Aus den Früchten entscheiden sich reif und nicht sauer.
Die Kompotte aus den frischen Früchten sollen viel Zucker nicht enthalten.
Es wird verboten, in die Nahrung verschiedene gasirowannyje die Getränke, den Kaffee, den Weinsaft, den Kakao anzuwenden.
Die Diät vermutet bei der Pankreatitis die Absage auf das frische Brot und sdobnoj des Backens, der Suppen auf die Fleischbrühe, der kalten Suppen (als die kalte Kwaßsuppe), des Borschtschs, der Milchsuppen.
Es wird verboten, die Eier anzuwenden, die hartgekocht geschweißt sind und die Platten, die aus den ganzen Eiern vorbereitet sind.
Unter dem Verbot das fettige Fleisch, die Räucherwaren und die Würste, die Sublebensmittel.
Man darf nicht die Bohnen- und bröckeligen Breie anwenden. Man braucht, den Konsum der Hirse, mais-, perlowoj und jatschnewoj die Grützen zu beschränken.
Man braucht, den Rettich, den Kohl, das Radieschen, den Knoblauch, den Sauerampfer, der Krümmungen, den süßen Pfeffer, die Weintraube, die Datteln, die Feige und die Bananen nicht anzuwenden.
Die Patientinnen müssen auf die Konditorerzeugnisse, die Schokolade, gefroren, verschiedener Würzigkeiten, der alkoholischen Getränke, des Fetts und der kulinarischen Fette verzichten.
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