Pu'er

Der chinesische Pu'er-Tee hat eine jahrhundertealte Geschichte. Wie bekannt, trat sein Erscheinen erstmals im Osten der tibetischen Hochgebirgsebene im Reich Shu noch im III. Jahrhundert v. u. Z. hervor; die berühmten Teehersteller stellten ihn damals aus den Blättern erwachsener Teebäume her, die auf der Hochfläche wachsen. Die Beachtung der spezifischen Verarbeitungstechnologie, die sich über die Jahrhunderte vervollkommnete, sowie des langwierigen Alterungsprozesses haben diesem Tee seine ungewöhnlichen Eigenschaften verliehen. Der spezifische Effekt von Pu'er prägt sich sowohl in seiner allgemeinen harmonisierenden Wirkung als auch in den gesundheitlichen Effekten auf den menschlichen Organismus aus; zudem berücksichtigen Kenner seinen eigenartigen, vielseitigen Geschmack und das Aroma des Getränks.

Pu'er nach traditioneller Technologie herzustellen ist eine große Seltenheit. Er zählt zu den wertvollsten Teesorten, deren Wert einen ganzen Zustand erreichen kann. Zurzeit werden für seine Zubereitung moderne beschleunigte Technologien eingesetzt. Obwohl das Getränk nach Geschmack und Qualität dem seltenen Tee Pu'er sehr nahe kommt, bemerken Kenner, dass es unmöglich ist, ihn mit dem nach altertümlicher Technologie hergestellten Getränk zu vergleichen. Dennoch leistet moderner Pu'er eine starke Wirkung auf den Organismus; deshalb wird er in Gesundheitszielen, beispielsweise zur Gewichtsreduktion, genutzt – worüber wir weiter sprechen werden.

Chinesische Forscher über die Eigenschaften des Tees Pu'er

In China wird die Wirkung von Pu'er sowohl kurzfristig als auch langfristig im Rahmen nationaler Gesundheitsprogramme untersucht. Renommierte Institute führen diese Studien unter Leitung führender Wissenschaftler durch, wobei die Ergebnisse sehr beeindruckend sind.

Insbesondere haben chinesische Forscher eine deutliche Verbesserung der Darmfunktion nach regelmäßigem Konsum von Pu'er beobachtet, was sich in einer Normalisierung der Peristaltik und einer Wiederherstellung des mikrobiellen Gleichgewichts äußert. Dennoch ist es trotz der gesteigerten Darmentleerung nicht ratsam, Pu'er bei akuter Vergiftung zu trinken.

Der regelmäßige Konsum von Pu'er senkt die Blutviskosität. Dies ist für Menschen wichtig, die unter damit verbundenen Problemen leiden, insbesondere bei häufig auftretenden Erkrankungen wie Varikose und der sie begleitenden Thrombophlebitis.

Chinesische Forscher betonen zudem die Eigenschaft des Pu'er-Tees, den Blutzuckerspiegel zu senken und den Cholesterinspiegel zu normalisieren. Dies gewährleistet eine sichere Prophylaxe gegen Atherosklerose, Hypertonie, ischämische Herzkrankheit sowie weitere pathologische Zustände des kardiovaskulären Systems. Die antioxidativen Eigenschaften von Pu'er machen ihn zudem zu einem empfohlenen Mittel zur Prophylaxe onkologischer Erkrankungen und des vorzeitigen Alterns.

In China wird angenommen, dass Pu'er Übelkeit unterdrückt, Kopfschmerzen lindert und zur Ausleitung von Schlacken aus dem Organismus beiträgt.

Kommt Pu'er-Tee für die Gewichtsabnahme infrage?

Nicht selten hört man, dass die Aufnahme von Pu'er eine intensive Fettoxidation im Körper bewirkt; daher wurde er in verschiedene Diätprogramme zur Gewichtsreduktion aufgenommen. Nach sorgfältiger Studie erwies sich dies jedoch als nicht der Realität entsprechend: Der Tee hat keinen eigenartigen Einfluss auf den Fettstoffwechsel. Der einzige Effekt des Pu'er-Tees für die Gewichtsabnahme ist eine Fähigkeit, den Nahrungstrieb in den Intervallen zwischen den Mahlzeiten etwas zu reduzieren. Diese Eigenschaft hilft, Überfressen zu vermeiden, was einer der Hauptgründe für Gewichtszunahme ist. Die bestehenden Rezensionen über Pu'er zeugen seitens der Menschen, die versuchen, mit seiner Hilfe abzunehmen, von seiner Effektivität nur in Kombination mit der Diät.

So kann Pu'er-Tee in Kombination mit sorgfältiger Kalorienkontrolle sowie unter Berücksichtigung des insgesamt positiven Einflusses auf den Verdauungstrakt gewinnbringend sein, obwohl nicht in jenem Maße, wie propagiert wird.

Wenn der Pu'er-Tee nicht empfohlen wird

Obwohl dieses Getränk als Mittel gegen viele Krankheiten gilt, sind Fälle bekannt, bei denen seine Anwendung nicht ratsam ist. Ärzte raten daher davon ab, Pu'er während der Schwangerschaft zu konsumieren. Der Einfluss auf den Organismus der schwangeren Frau und die Frucht ist nicht ausreichend untersucht; ein Risiko einzugehen, lohnt sich nicht.

Wie andere tonisierende Getränke wird empfohlen, diesen Tee nicht auf leeren Magen einzunehmen, obwohl er bei geringerer Konzentration die Schleimhaut des Verdauungstrakts ähnlich wie grüner Tee reizen kann. Dennoch ist der reizende Effekt des Pu'er-Tees bekannt; sein Verzehr ist bei Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren sowie bei ulceröser Kolitis und anderen Infektionen der Schleimhaut des Gastrointestinaltrakts kontraindiziert.

Auch das Vorhandensein von Gallensteinen oder Nierensteinen gilt als Grund für die Ablehnung dieses Getränks. Es handelt sich dabei um den stärksten reizenden Tee, der in der Lage ist, die Bewegung der Steine und das Auftreten einer Kolikattacke zu verursachen.

Es gibt Rezensionen, wonach Pu'er bei bestimmten Augenerkrankungen unerwünschte Auswirkungen auf das Sehvermögen haben kann.

Pu'er sollte nicht bei Fieber getrunken werden, da er die Blutgefäße erweitert und so zur Senkung der Körpertemperatur beiträgt. Zudem bewirkt er eine Entwässerung, was im fieberhaften Zustand äußerst unerwünscht ist.

Die Popularität von Pu'er ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen.

Dieses Getränk genießt derzeit große Beliebtheit: Einerseits aufgrund seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften, andererseits wegen seines exotischen Charakters und der Erwartung einer Gewichtsnormalisierung.

Tatsächlich sind alle Bewertungen von Pu'er positiv: Personen, die das Getränk in ihre Ernährung integriert haben, berichten von einer signifikanten Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens, einer Steigerung der Vitalität, einer Normalisierung des psycho-emotionalen Zustands sowie einer Angleichung von Schlaf und Wachheit.

Ein nicht unwesentlicher Faktor für die Popularität von Pu'er ist sein Geschmack – bitter mit einem süßlichen Nachgeschmack. Pu'er eignet sich als Koffein-Alternative für Menschen, die an seinen belebenden Effekt gewöhnt sind; in puncto Qualität fungiert er wie ein Tonikum, und einige Bewertungen beschreiben ihn als hervorragendes Mittel gegen einen Hangover.