Der chinesische Tee Pu'er hat eine jahrhundertealte Geschichte. Wie bekannt, trat sein Erscheinen erstmals im Osten der tibetischen Hochgebirgsebene im Reich Schu noch im III. Jahrhundert v. u. Z. hervor; die berühmten Teehersteller stellten ihn damals aus den Blättern erwachsener Teebäume her, die auf der Hochfläche wachsen. Die Beachtung der spezifischen Verarbeitungstechnologie, die sich über die Jahrhunderte vervollkommnete, sowie des langwierigen Alterungsprozesses haben diesem Tee seine ungewöhnlichen Eigenschaften verliehen. Der spezifische Effekt von Pu'er prägt sich sowohl in seiner allgemeinen harmonisierenden Wirkung als auch in den gesundheitlichen Effekten auf den menschlichen Organismus aus; zudem berücksichtigen Kenner seinen eigenartigen, vielseitigen Geschmack und das Aroma des Getränks.
Nach der traditionellen Technologie hergestellter Pu'er ist eine große Seltenheit. Er zählt zu den wertvollsten Teesorten, deren Wert einen ganzen Zustand erreichen kann. Zur Zeit werden für seine Zubereitung moderne beschleunigte Technologien verwendet. Obwohl das Getränk nach Geschmack und Qualität dem seltenen Tee Pu'er sehr nahe kommt, bemerken Kenner, dass es unmöglich ist, ihn mit dem Getränk zu vergleichen, das nach der altertümlichen Technologie hergestellt wurde. Nichtsdestotrotz leistet moderner Pu'er eine starke Wirkung auf den Organismus; deshalb wird er in Gesundheitszielen, beispielsweise zur Gewichtsreduktion, genutzt – worüber wir weiter sprechen werden.
Auf dem Territorium Chinas wird der Effekt von Pu'er sowohl kurzfristig als auch langfristig im Rahmen nationaler Programme zur Erhaltung der Gesundheit untersucht. Einschließlich führen die renommiertesten Institute hervorragende Gelehrte durch, und ihre Ergebnisse sind ziemlich beeindruckend.
Insbesondere haben chinesische Forscher eine bedeutende Verbesserung der Darmfunktion infolge des regelmäßigen Konsums von Pu'er beobachtet, einschließlich der Normalisierung der Peristaltik und der Wiederherstellung des Gleichgewichts der Mikroflora. Jedoch ist es ungeachtet der Erhöhung der Evakuationsfunktion des Darms nicht empfehlenswert, Pu'er bei akuter Vergiftung zu trinken.
Der regelmäßige Konsum von Pu'er führt zur Senkung der Blutviskosität, was für Menschen notwendig ist, die damit verbundene Probleme haben, insbesondere häufige Erkrankungen wie Varikose und die sie begleitende Thrombophlebitis.
Chinesische Gelehrte bemerken zudem die Eigenschaft von Pu'er, den Blutzuckerspiegel zu senken und den Cholesterinstand zu normalisieren; dies gewährleistet eine sichere Prophylaxe gegen Atherosklerose, Hypertonie, ischämische Herzkrankheit sowie weitere pathologische Zustände des kardiovaskulären Systems. Die antioxidativen Eigenschaften von Pu'er ermöglichen es, ihn als Mittel zur Prophylaxe onkologischer Erkrankungen und des vorzeitigen Alterns zu empfehlen.
In China wird angenommen, dass Pu'er Übelkeit unterdrückt, Kopfschmerzen lindert und zur Ausleitung von Schlacken aus dem Organismus beiträgt.
ObNicht selten hört man, dass die Aufnahme von Pu'er eine intensive Fettoxidation im Körper bewirkt; daher wurde er in verschiedene Diätprogramme zur Gewichtsreduktion aufgenommen. Nach sorgfältiger Studie erwies sich dies jedoch als nicht der Realität entsprechend: Der Tee hat keinen eigenartigen Einfluss auf den Fettstoffwechsel. Der einzige Effekt des Pu'er-Tees für die Gewichtsabnahme ist eine Fähigkeit, den Nahrungstrieb in den Intervallen zwischen den Mahlzeiten etwas zu reduzieren. Diese Eigenschaft hilft, Überfressen zu vermeiden, was einer der Hauptgründe für Gewichtszunahme ist. Die bestehenden Rezensionen über Pu'er zeugen seitens der Menschen, die versuchen, mit seiner Hilfe abzunehmen, von seiner Effektivität nur in Kombination mit der Diät.
So kann Pu'er-Tee in Kombination mit sorgfältiger Kalorienkontrolle sowie unter Berücksichtigung des insgesamt positiven Einflusses auf den Verdauungstrakt gewinnbringend sein, obwohl nicht in jenem Maße, wie propagiert wird.
Obwohl dieses Getränk als Mittel gegen viele Krankheiten gilt, sind Fälle bekannt, bei denen seine Anwendung nicht empfehlenswert ist. Ärzte raten daher davon ab, Pu'er während der Schwangerschaft zu konsumieren. Der Effekt auf den Organismus der schwangeren Frau und die Frucht ist nicht ausreichend untersucht; ein Risiko einzugehen, lohnt sich nicht.
Wie viele andere tonisierende Getränke wird empfohlen, diesen Tee nicht auf leeren Magen zu trinken, obwohl er in geringerer Konzentration die Schleimhaut des Verdauungstrakts ähnlich wie grüner Tee reizen kann. Dennoch ist der reizende Effekt des Pu'er-Tees bekannt; sein Verbrauch bei Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren sowie bei ulceröser Kolitis und anderen Infektionen der Schleimhaut des Gastrointestinaltrakts ist kontraindiziert.
Auch das Vorhandensein von Gallensteinen oder Nierensteinen soll als Grund für die Ablehnung dieses Getränks dienen. Es handelt sich dabei um den stärksten reizenden Tee, der in der Lage ist, die Bewegung der Steine und das Auftreten einer Kolikattacke zu verursachen.
Es gibt Rezensionen über Pu'er, die darauf hinweisen, dass er bei einigen Augenerkrankungen unerwünschte Auswirkungen auf den Sehvermögen hat.
Man sollte Pu'er nicht bei Fieber trinken, da er zur Erweiterung der Blutgefäße und Senkung der Körpertemperatur beiträgt sowie in der Lage ist, eine Entwässerung zu bewirken, die im gegebenen Zustand äußerst unerwünscht ist.
Das vorliegende Getränk genießt zurzeit in der Gesellschaft eine unglaubliche Beliebtheit, teilweise dank seiner heilsamen Eigenschaften und teilweise aufgrund des Glaubens an seine Fähigkeit, das Gewicht zu normalisieren sowie einen exotischen Charakter aufzuweisen.
Tatsächlich sind alle Rezensionen über Pu'er positiv; Menschen, die ihn in ihre Ernährung aufgenommen haben, bemerken eine signifikante Verbesserung ihres allgemeinen Befindens, eine Steigerung der Lebenskraft, eine Angleichung des psycho-emotionalen Zustands sowie eine Normalisierung von Schlaf und Wachheit.
Eine nicht unwesentliche Rolle für die Popularität von Pu'er spielt sein Geschmack – bitter mit einem süßlichen Nachgeschmack. Pu'er ist als Kaffeesatz für Menschen geeignet, die sich an seinen tonisierenden Effekt gewöhnt haben; in der Qualität eines Tonika ist er gut, und einige Rezensionen beschreiben ihn als hervorragendes Mittel gegen einen Hangover.
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