Aminosäurebestand

Der Aminosäurebestand bezeichnet den quantitativen Gehalt an Aminosäuren im Eiweiß; er wird beispielsweise untersucht, um die biologische Wertigkeit von Nahrungseiweißen zu bewerten.

Ob Sie wissen:

Die höchste Körpertemperatur wurde bei Uilli Jones (USA) festgelegt, der mit einer Temperatur von 46,5 °C ins Krankenhaus eingeliefert wurde.


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