Amine

Amine sind organische Verbindungen, die Stickstoff enthalten und entstehen durch Substitution eines oder mehrerer Wasserstoffatome des Ammoniaks oder des Ammoniumhydroxids in organischen Radikalen. Viele davon werden in der Industrie verwendet (besonders aromatische wie z. B. Phenylhydrazin, Anilin usw.) und sind für den Menschen giftig.

Ob Das wissen Sie:

Wissenschaftler der Oxford-Universität haben eine Reihe von Forschungen durchgeführt, bei denen sie zum Schluss kamen, dass Vegetarismus das menschliche Gehirn schädigen kann, da er zur Verringerung seiner Masse beiträgt. Daher empfehlen die Wissenschaftler, Fisch und Fleisch nicht vollständig aus der Ernährung auszuschließen.


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