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Keimhemmstoffe in Lebensmitteln

Keimhemmstoffe – Substanzen mit antimikrobieller Wirkung, die zur Konservierung von Lebensmitteln eingesetzt werden.

Ob Sie wissen:

Der 74-jährige Australier James Harrison war Blutspender und spendete über 1000 Mal. Aufgrund seiner seltenen Blutgruppe können Antikörper helfen, Neugeborene mit schwerer Anämie zu retten. So hat der Australier zwei Millionen Kinder gerettet.


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