Ascorbinsäure

Ascorbinsäure (acidum ascorbinicum; Synonym: Ascorbinsäure) – das wasserlösliche Vitamin, das in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten ist. Ein Mangel an Ascorbinsäure in der Nahrung kann zur Entwicklung von Skorbut führen.

Ob Sie wissen:

Um selbst die kürzesten und einfachsten Wörter zu sagen, setzen wir 72 Muskeln ein.


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