Galaktoseindex

Der Galaktoseindex ist eine Kennziffer, die die Verträglichkeit von Galaktose (in mg %) charakterisiert; er wird ermittelt durch orale Galaktose-Belastung mit einer Erwachsenendosis von 40 g und Bestimmung der Blutkonzentrationen in den Intervallen 30–60–90–120–240 Minuten unter Summierung der Ergebnisse.

Ob Sie sollten wissen:

In vier Tafeln dunkler Schokolade sind etwa 200 Kalorien enthalten. Wer nicht genesen möchte, sollte zwei Tafeln pro Tag vermeiden.


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