Vitamin P

Das Vitamin P (oft als Schematismus bezeichnet) umfasst die Gruppe der biologisch aktiven Substanzen, die Bioflavonoide sind. Insgesamt gehören zu dieser Gruppe neben 150 weiteren Vitaminen auch Stoffe mit ähnlichen Eigenschaften wie Kumanine, Katechine, Anthozyane, Hesperidin und Quercetin.

Gehalt an Vitamin P in Lebensmitteln

Das Vitamin P wurde 1936 vom amerikanischen Biochemiker Albert Szent-Györgyi aus der Schale der Zitrone isoliert; es handelt sich um eine Substanz, die die Haltbarkeit der Gefäßwand und die Kapillaren erhöht.

Anwendung des Vitamins P

Der pharmakologische Effekt des Vitamins besteht in der aktiven Beteiligung zusammen mit dem Vitamin C an den Oxidations-Regenerationsreaktionen des Organismus (wegen der engen Wechselwirkung mit der Askorbinsäure wird die Gruppe der Bioflavonoide teilweise auch als Vitamin C2 bezeichnet). Die Vitamine dieser Gruppe schützen Adrenalin und Vitamin C vor Oxidation, mildern die Symptome von Vitamin-C-Mangelkrankheiten, verringern die Brüchigkeit und Durchlässigkeit der Kapillaren sowie entfalten ausgeprägte antiallergische, antiödematöse, entzündungshemmende und spasmolytische Wirkungen.

Das Vitamin P unterstützt Struktur, Funktion, Elastizität und Stabilität der Blutgefäße, wirkt vorbeugend gegen Sklerose und trägt zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutdrucks bei.

Es besteht die Auffassung, dass das Vitamin P bei regelmäßiger Einnahme über mindestens vier Wochen in einer Dosierung von nicht mehr als 60 Milligramm pro Tag den Augeninnendruck senkt, was es zu einem unverzichtbaren Mittel der Glaukom-Prophylaxe macht. Zudem ist dieses Bioflavonoid befähigt, die Aktivität der Nebennierenrinde zu fördern und damit die Leistung der Glukokortikoide zu steigern.

Je nach Anwendungsgebiet entfalten die Vitamine dieser Gruppe diuretische, antihypertensive, entzündungshemmende, ulkusprotektive sowie einige weitere Effekte auf den Organismus.

Quellen des Vitamin-P

Obwohl der genaue Bedarf an Vitamin P beim Menschen nicht festgelegt ist, werden voraussichtlich folgende Werte genannt: sie betragen etwa die Hälfte der Norm für Vitamin C oder 35–50 mg Flavonoide pro Tag. Die therapeutische Dosis von Vitamin P liegt zwischen 100 und 200 mg täglich.

Ein Mangel an Vitamin P wird mit einem Mangel an Vitamin C im Organismus in Verbindung gebracht, da beide Substanzen häufig aus denselben Quellen (Gemüse und Früchte) aufgenommen werden.

Gehalt an Vitamin P in Lebensmitteln:

  • Vogelbeere (4000 mg);
  • Kirsche (1200–2500 mg);
  • Schwarze Johannisbeere (900–1500 mg);
  • Trockene Hagebutte (650–680 mg);
  • Zitronen, Orangen (500 mg);
  • Roter Paprika, Sauerampfer (500 mg).
  • Preiselbeeren (350–600 mg)
  • Moosbeeren (250–330 mg)
  • Dunkle Süßkirschen (230–900 mg)
  • Stachelbeer (230–550 mg)
  • Granatäpfel (200–700 mg)
  • Quitte (200–820 mg)
  • Erdbeeren (150–210 mg)
  • Dill (170 mg)
  • Petersilienblätter (157 mg)
  • Pflaumen (110–300 mg)
  • Birnen (100–250 Milligramm);
  • Pfirsiche (50–350 Milligramm);
  • Möhren (50–100 Milligramm);
  • Kartoffeln (20–35 Milligramm);
  • Äpfel (10–60 Milligramm).

Da der Organismus Vitamin P nicht synthetisieren kann und es sich in den Geweben nicht anreichert, müssen die oben genannten Lebensmittel zwingend zur täglichen Ernährung gehören.

Obwohl pflanzliche Lebensmittel eine ausreichende Menge an Vitamin P enthalten, führen thermische und chemische Verarbeitung sowie Sauerstoff und Sonneneinstrahlung zum Abbau der Bioflavonoide. Ähnlich wirkt sich das Rauchen auf den menschlichen Körper aus: Diese schädliche Gewohnheit verringert die Vitamine-P-Spiegel im Organismus.

Schwarze Johannisbeere und Stachelbeer – Quellen für Vitamin P

Anwendung des Vitamin P

Zur Behandlung von Erkrankungen wie:

  • Myokarditis, Endokarditis und Rheuma.
  • Hämorrhagische Diathesen, Radikulopathie und Blutungen in die Netzhaut des Auges;
  • Chronische Glomerulonephritis;
  • Arachnoiditis;
  • Hypertonie und ischämisches Herzleiden;
  • Allergie.

Mangel oder Übermaß an Vitamin P (Rutin);

Ein Mangel an Vitamin P manifestiert sich durch Unwohlsein, allgemeine Schwäche, schnelle Ermüdbarkeit, Gelenk- und Muskelschmerzen, Parodontose, punktförmige Hautblutungen sowie Haarausfall;

Ein Übermaß an Vitamin P stellt keine Bedrohung dar, da es über den physiologischen Weg leicht ausgeschieden werden kann.

Ob Wissen Sie Folgendes:

Wer von einem Esel fällt, hat eine höhere Wahrscheinlichkeit, das Genick zu brechen als bei einem Sturz vom Pferd; versuchen Sie jedoch nicht, diese Behauptung zu widerlegen.


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