Richtige Ernährung: Die verbreiteten Mythen

Seit langem ist den Ärzten der wohltuende Effekt von Tieren auf die menschliche Gesundheit bekannt. Bereits vor 7.000 Jahren empfahl Hippokrates seinen Patienten Reitspaziergänge zur Stärkung des Nervensystems und zur Steigerung der Lebenskraft.

Der Ausdruck 'im Laufschritt vom Infarkt' wurde zum Motto für Menschen, die eine floride Lebensweise unterstützen. Zudem wurde das Laufen eigentümlich...

Die Diätologie sowie weitere Wissenschaften kosten nichts. Lebensmittel werden umfassenden Studien unterzogen; Gelehrte erhalten neue Informationen zu ihren Eigenschaften und ihrem Einfluss auf den menschlichen Organismus. Leider wird dieser vernünftige und naturwissenschaftliche Prozess von Zeit zu Zeit gestört...

Gesundheit und Attraktivität sind ewige Werte, die Menschen oft verfolgen, indem sie ungewöhnliche Inhaltsstoffe und Techniken einsetzen. Betrachten wir elf außergewöhnlichste und teilweise unangenehme Spa-Prozeduren, auf die der Mensch in der Verfolgung nach Schönheit und Jugend eingeht...

Leider müssen wir fast jedes Jahr mit einer Influenza-Infektion rechnen. Diese häufige Erkrankung scheint harmlos zu sein...

Unter Neurose versteht man eine Pathologie des Nervensystems, bei der Abweichungen im Ablauf höherer nervöser Prozesse beobachtet werden. Am häufigsten sind Kinder betroffen, deren Psyche noch nicht ausgereift ist; die Voraussetzungen für das Auftreten solcher Störungen können vielfältig sein...

Naturopathie wird gelegentlich wie eine neue medizinische Richtung dargestellt und ähnelt einer modischen Begeisterung, doch sie entfernt sich oft von der Wahrheit. Diese ursprünglichste Methode, deren Begriff „Naturotherapie" übersetzt als „Behandlung durch die Natur" verstanden wird, war ohne jeden Zweifel in früheren Zeiten die erste und einzige verfügbare Behandlungsmethode für den Menschen. Ungeachtet der modernen Errungenschaften der Medizin bleibt Naturopathie aktuell; doch sei dem auch so – der Mensch ist Teil der Natur, und gerade das Prinzip des Natürlichen...

Ein guter Appetit galt stets als Merkmal guter Gesundheit. Der richtige Ablauf des Mechanismus, der auf die Bedürfnisse nach Nahrung reagiert...

Das Leben der modernen Frau ist komplex und vielfältig: Neben Bildung und Karriere spielen auch sportliche Aktivitäten sowie handwerkliche Interessen eine Rolle. Von nicht geringer Bedeutung ist das Privatleben, wobei besondere Aufmerksamkeit den Kindern, dem Partner und den Eltern zu schenken ist.

Das menschliche Auge wird täglich enormen Belastungen ausgesetzt. Die Aufrechterhaltung der Sehkraft hängt direkt von einer ausreichenden Sauerstoff- und Nährstoffversorgung des Augengewebes ab, die über viele Jahre hinweg gewährleistet werden muss. Diese Aufgabe übernehmen die kleinen Gefäße – die Kapillaren. Für eine normale Funktion des Sehapparats ist es entscheidend, dass diese Gefäße intakt bleiben; dies gelingt jedoch keineswegs immer. Mikrotraumen der Augenbehälter führen dabei häufig zu massiven Blutergüssen.

Haarausfall kann sowohl früh als auch spät einsetzen und betrifft alle Menschen. Viele versuchen, diese Veränderungen zu verbergen, indem sie die natürliche Haarfarbe durch das Auftragen von Farbstoffen wiederherstellen...

Hyperorexie und Anorexie stellen schwere Abweichungen des Nahrungsverhaltens dar; bei Patientinnen ist das Todesrisiko deutlich höher als bei anderen neurotischen Störungen. In 60 % der Fälle treten beide Leiden gemeinsam auf, da die Betroffenen vor den Gefahren des Essens extreme Ängste entwickeln...

Eine große Zahl von Menschen hält an Prinzipien vegetarischer Ernährung fest. Doch wie verhält es sich, wenn in einer Familie mit Vegetariern Kinder leben? Ist es möglich, dass man sich ebenso ernährt wie die Eltern, oder ist der kindliche Organismus nicht ausreichend für eine ausschließlich pflanzliche Ernährung geeignet? Wir werden versuchen, diese Frage zu klären.

Der Begriff 'Leimstoffe' (synonym auch als Kleber bezeichnet) umfasst die Gruppe der Proteine in Roggen, Gerste und Weizen. Für die Mehrheit der Menschen ist dies...