Der immergrüne Longan-Baum und seine kleinen, runden Früchte mit zart rosafarbenem oder weißem Fruchtfleisch sowie muskatartigem Geschmack.
Die Züchtung von Longan erfolgt vorzugsweise in Indonesien, Vietnam, China sowie auf der Insel Taiwan. Das Sammeln der Früchte erstreckt sich über den gesamten Sommer – von Juni bis August. Der Ernteertrag des Baumes beträgt etwa 200 kg Früchte.
Je nach Sorte variieren die Früchte im Geschmack; sie können sowohl süß als auch säuerlich sein.
Aus Longan werden Liköre, Imbisse sowie Nachtische hergestellt.
Die Früchte des Longan-Baums enthalten unter anderem Aneurin, Vitamin B2 (Riboflavin), Thiamin, Zink, Kalium, Kupfer, Phosphor, Mangan und Magnesium sowie Polysaccharide.
Bekannte Eigenschaften der Frucht: antioxidative Wirkung, tonisierende und immunstimulierende Effekte.
Der Kaloriengehalt von Longan beträgt 60 kcal pro 100 g Fruchtfleisch.
Die Einnahme von Longan wird bei Abmagerung mit Schwindelgefühl, Erschöpfung, Blässe, Herzrasen und Sehverschlechterung empfohlen.
Die Früchte wirken zudem gegen schlechte Träume, grundlose Besorgnis und erhöhte Erregbarkeit.
Das Fruchtfleisch der Longan wird bei gastrointestinalen Störungen eingesetzt; es wirkt hitzereduzierend bei Erkältungen.
Der regelmäßige Verzehr von Longan verbessert das allgemeine Wohlbefinden sowie das Gedächtnis und die Konzentrationsfähigkeit.
Aufgrund des relativ niedrigen Kaloriengehalts können Longans in Diäten aufgenommen werden, bei denen der Konsum dieser Früchte erlaubt ist.
Es bestehen keine ernsthaften Kontraindikationen für Longan, abgesehen von einer Allergie gegen diese Früchte.
Kontraindikationen: Es bestehen keine ernsthaften Kontraindikationen für Longan, abgesehen von einer Allergie gegen diese Früchte.
Beim Kauf frischen und wirklich nützlichen Produkts ist bei der Auswahl das Aussehen zu prüfen: Das Häutchen muss intakt und dicht sein. Man muss nicht fürchten, Longan zu essen; die Früchte, die eine bestimmte Zeit auf dem Markt oder im Geschäft verbracht haben, schmecken nicht so gut wie ausgereifte Früchte, die erst nach der Ernte vom Baum stammen. Der entscheidende Punkt ist jedoch, dass die Früchte nur etwa drei Tage ohne Kühlschrank haltbar sind und bei Kälte maximal eine Woche.
Longan ist eine tropische Frucht, die in Südostasien heimisch ist und aufgrund ihres süßlichen Geschmacks sowie der kernlosen Struktur geschätzt wird.
Wenn der Nahrungstrieb befriedigt werden kann und die Möglichkeit fehlt, vollwertig zu essen, kommen Perkussionen – also kleine Mahlzeiten nach Bedarf – zum Einsatz.
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