Diät des Arztes Kowalkowa

Charakteristik der Diät	Zusammenfassende Einschätzung
Dauer: mindestens drei Monate	4 aus 5 Die Diät wird vom professionellen Ernährungsberater erstellt und zielt auf Gewichtsreduktion sowie die Normalisierung des Stoffwechsels ab; bei Beachtung der Empfehlungen kann sie beliebig lange fortgeführt werden.
Empfehlung Häufigkeit: nach Bedarf
Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts
Sicherheit
Vielfalt der Lebensmittel

Dr. Aleksej Kowalkow, ein bekannter russischer Ernährungsberater aus Moskau, der auf Basis eigener Erfahrungen mit Gewichtsabnahme ein sehr ergiebiges und relativ sicheres System zur Gewichtsreduktion entwickelt hat.

Die Methodik des Verfassers für die Ernährung besteht aus drei bedingten Phasen: Vorbereitungs-, Haupt- und Unterstützungsphase.

1. Die Vorbereitungsphase. 1. In dieser Phase erfolgt eine sanfte Reinigung sowie die Normalisierung der Verdauungsorgane. Der Gastrointestinaltrakt bereitet sich auf die Aufnahme großer Mengen an Eiweiß vor.

Die Dauer der Vorbereitungsphase beträgt zwei bis vier Wochen; in diesem Zeitraum können bis zu fünf Kilogramm abgenommen werden. Die Nahrung ist in kleine Portionen von jeweils fünf bis sieben Einheiten einmal täglich aufzunehmen. Wesentlich ist, dass man so viel isst, dass kein Hungergefühl entsteht, jedoch das Überessen verboten bleibt. In der Vorbereitungsphase findet kein gewohnheitsmäßiges Mittagessen in der Tagesmitte statt. Täglich müssen mindestens vier bis fünf Gläser rein negatives Wasser getrunken werden. Eine weitere Besonderheit: Der Verzehr von Haferflocken, die zu Wasser oder Sauermilch als Getränk zubereitet werden. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge an Haferflocken und erhöhen diese schrittweise bis auf maximal 100 Gramm pro Tag.

Frauen sollten die Diät so beginnen, dass sie in der Hauptphase von der zweiten Phase des Menstruationszyklus übergehen.

Außerdem werden Fußspaziergänge in einem angenehmen Tempo ohne Ruckeln und Unterbrechungen empfohlen.

Die erste Phase der Diät von Dr. Kowalkowa ist die komplexeste. Aufgrund des hohen Gehalts an Fettabbauprodukten im Blut der Abnehmenden treten Müdigkeit, Reizbarkeit und Schlafstörungen auf. Um diese Beschwerden zu lindern, empfiehlt der Autor häufiges Sonnenbaden sowie die Einnahme von L-Carnitin, um Fette und Nahrungsmittelabbauprodukte intensiv zu verbrennen und aus dem Körper auszuleiten.

2. Die Hauptphase. Die Dauer der zweiten Phase wird individuell für jede Person berechnet. Je nach Ausgangsgewicht umfasst diese Periode einige Wochen bis hin zum Jahr. Durchschnittlich beträgt die Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts 100–200 g pro Tag. Die Hauptphase gilt als beendet, sobald das Gewicht des Abnehmenden den Normalwert erreicht hat.

Die Anzahl der Mahlzeiten liegt bei 4 bis 5 Mal täglich; dabei kehrt das traditionelle Mittagessen in die Ration zurück. Die Portionen werden größer, jedoch ist es notwendig, Überessen zu vermeiden. Das Hauptziel dieser Phase besteht darin, die Gewohnheit zu etablieren, gesunde Lebensmittel in der richtigen Kombination einzunehmen.

In dieser Phase ist ein strenges Tagesregime erforderlich: Mahlzeiten, Erholung und körperliche Belastungen müssen täglich zur gleichen Zeit stattfinden. Kraftübungen werden schrittweise eingeführt.

Während der zweiten Phase nimmt das Gewicht langsam ab. Bleibt die Waage über mehrere Tage auf derselben Skala, sollte ein "Ladetag" eingelegt werden: an diesem Tag wird die Nahrungsmenge verdoppelt. Empfehlenswert sind Lebensmittel mit hohem Proteingehalt und Kohlenhydratgehalt bei niedrigem Fettgehalt (Brei, Obst, Gemüse) sowie viel reines Wasser. "Ladetage" sollten nicht häufiger als 2–3 Mal pro Woche durchgeführt werden.

Dr. Kowalkowa empfiehlt monatlich ein bis zwei 'Reinigungstage' – entweder Apfelmelonen- oder Reistage. An einem Apfelmelonen-Tag besteht die Ration ausschließlich aus Wassermelonen, die in unbeschränkter Menge verzehrt werden können. Das Menü des Reistages umfasst einen Reisbrei, der wie folgt zubereitet wird: Graubraunen Reis (230 g) kochen, wobei ständig Wasser nachgegossen wird, bis er vollständig aufgeweicht ist. In den fertigen Brei werden etwas Salz und Kurkuma sowie fein gehackte getrocknete Aprikosen (1 Glas) gegeben und sorgfältig vermischt. Die resultierende Menge an Reisbrei muss für zwei Tage verzehrt werden. Als Getränke sind grüner Tee und reines Wasser erlaubt.

In der zweiten und dritten Phase der Diät von Dr. Kowalkowa ist es ratsam, zum Frühstück flache Buchweizenmehlgrütze mit Mandeln und Kleie, überzogen mit Kefir, zu sich zu nehmen.

3. Die abschließende Phase. 3. Die abschließende Phase der Diät dauert 1 bis 1,5 Jahre. Ihr Ziel ist die Aufrechterhaltung des Normalgewichts ohne Rückfälle. Das erlaubte Lebensmittel-Sortiment wird erweitert; jedoch bleibt die Kontrolle von Fett-, Eiweiß- und Kohlenhydratgehalt in der Ration bestehen. Änderungen im Menü werden schrittweise und langsam eingeführt. Größere Kraftübungen sind nicht notwendig, tägliche Fußspaziergänge sollten jedoch weiterhin praktiziert werden.

Die Vorzüge

Der Hauptvorteil der Diät von Doktor Kowalkowa liegt in der ausgewogenen Ernährung, die eine ausreichende Menge an für den Organismus notwendigen Kohlenhydraten, Nüssen und Fetten enthält. Die Diät bietet eine große Vielfalt an Lebensmitteln, was hilft, das monotone Menü zu vermeiden und die Wahrscheinlichkeit des Scheiterns verringert. Beim Abnehmen ist es nicht notwendig, ständig auf die Portionen zu achten oder Kalorien zu berechnen.

Die Diät wurde von einem professionellen Ernährungsberater erstellt; daher ist es wichtig, den Empfehlungen zu folgen, da sie keinen negativen Einfluss auf die Gesundheit haben und im Gegenteil die Funktion des Verdauungssystems sowie den Stoffwechsel normalisieren.

Während der Diät wird der Mensch in die Prinzipien einer gesunden Ernährung eingewiesen, was ihm in Zukunft hilft, sein Gewicht im Normalbereich zu halten.

Mängel und Kontraindikationen

Die Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts bei der Diät von Doktor Kowalkowa ist nicht so hoch, wie es die Mehrheit der Abnehmenden wünschenswert halten würde.

Mängel und Kontraindikationen

Die Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts bei der Diät von Doktor Kowalkowa ist nicht so hoch, wie es die Mehrheit der Abnehmenden wünschenswert halten würde.

Welche Lebensmittel sind erlaubt?

Das Verzeichnis der zugelassenen Nahrungsmittel richtet sich nach dem jeweiligen Stadium der Diät:

• Vorbereitungsphase: Bohnen, Gemüse mit niedrigem glykämischen Index, minimal verarbeitete Getreideprodukte, Eier, saure Milchprodukte, Käse (Adygei, Schafskäse), Nüsse (Walnuss, Mandel, Zeder) und Früchte (insbesondere Äpfel);
• Hauptphase: Zu den Lebensmitteln der Vorbereitungsphase werden Kohl, Rettich, Knoblauch, Petersilie, Salat, Spinat, Wurzelgemüse, Gurken, Zitrusfrüchte, Birnen und Beeren (Erdbeere, Heidelbeere, Brombeere) hinzugefügt. Allmählich wird im Menü Haferflocken, magerer Quark, fettarmes Fleisch, Huhn, Fisch und Meeresfrüchte eingeführt.
• Abschlussphase: Alle Lebensmittel sind erlaubt, mit Ausnahme der untersagten.

Zu den untersagten Lebensmitteln gehören: fetthaltige Milchprodukte (außer magerer Quark), Wurstwaren, geräuchertes Fleisch, Süßigkeiten und alkoholische Getränke.

In allen Phasen der Diät sind folgende Lebensmittel verboten: Süßigkeiten, Konfitüre, Honig, weißer Reis, Kartoffeln, Weißbrot sowie Soda, Fertiggerichte, salzige und geräucherte Produkte, Fruchtsäfte und alkoholische Getränke.

Das Menü

Beispiel eines Tagesmenüs für die erste und zweite Phase der Diät nach Dr. Kowalkowa

Erste Vorbereitungsphase (Abstand zwischen den Mahlzeiten beträgt 2 bis 3 Stunden)

Zweite Etappe:

Heilsame Ratschläge

Der Rat 1: Frauen sollten die Diät einhalten, sobald sie in den zweiten Zyklusabschnitt des Menstruationszyklus eintreten.

Der zweite Rat: In den zweiten und dritten Phasen der Diät von Doktor Kowalkowa ist es ratsam, zum Frühstück eine flache Buchweizenbrei mit Mandeln und Kleie zu verwenden, der mit Kefir übergossen wird.

Der dritte Rat: Bei einem Übergewicht von mehr als 30 kg sollten Sie vor Beginn der Diät einen Ernährungsberater konsultieren und unter dessen Anleitung abnehmen.