Die Wolkow-Diät
| Charakteristik der Diät | Zusammenfassende Einschätzung |
| Dauer: beliebig |
4 nach 5 Basierend auf dem Prinzip einer geteilten Ernährung bei der Wolkow-Diät. Der Unterschied zu anderen Diäten besteht darin, dass die Ration individuell je nach Reaktion des Organismus auf bestimmte Lebensmittel gebildet wird. |
| Empfohlen Häufigkeit: nach Bedarf | |
Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts:
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Sicherheit:
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Vielfalt der Lebensmittel:
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Die Wolkow-Diät ist ein System der getrennten Ernährung. Es gibt keine allgemeinen Empfehlungen zur Auswahl von Lebensmitteln; die Ration wird individuell zusammengestellt.
Nach Ansicht des Autors, des Diätassistenten Wolkow, benötigen verschiedene Nahrungsmittelarten für ihre Verdauung spezielle Fermente und unterschiedliche Zeiten. Daher ist es notwendig, Lebensmittel in einer Mahlzeit nicht zu mischen, wenn sich diese Kennwerte stark unterscheiden.
Regeln der Wolkow-Diät:
- Bei der Wolkow-Diät werden Proteine und Kohlenhydrate in einer Mahlzeit nicht gleichzeitig aufgenommen.
- Nahrungsaufnahme erfolgt ausschließlich bei Auftreten des Hungergefühls.
- Das Ernährungsregime entwickelt sich spontan; zwischen den Mahlzeiten müssen jedoch mindestens zwei Stunden liegen.
- Täglich müssen drei Liter reines Wasser getrunken werden, wobei der erste Liter bis zum Frühstück aufgebraucht sein muss.
- Gleichzeitig ist beim Essen nur Wasser oder grüner Tee gestattet; alle anderen Getränke sind erst 30 Minuten vor der Nahrungsaufnahme oder eine Stunde danach erlaubt.
- Für die Ernährung dürfen ausschließlich ökologisch reine Lebensmittel verwendet werden.
- Die Lebensmittel müssen einer minimalen Erhitzung unterzogen werden, um eine schnelle Zubereitung des Essens zu ermöglichen.
- Die Zubereitung der Nahrung erfolgt nach diätetischen Prinzipien durch Aufkochen, Dünsten, Backen oder Grillen.
- Das Speiseangebot sollte so vielfältig wie möglich gestaltet sein.
- Beim Verzehr beliebiger Lebensmittel muss man aufmerksam auf die Reaktionen des Organismus achten und von jenen Lebensmitteln absehen, bei denen sich das Befinden verschlechtert.
- Regelmäßige biochemische Blutuntersuchungen sind erforderlich, um die Reaktion des Körpers auf bestimmte oder andere Lebensmittel zu kontrollieren.
- Tägliche körperliche Belastungen durchführen und vor dem Einschlafen durch Abkühlen (z. B. Duschen) die Körpertemperatur senken.
Vorzüge der Wolkow-Diät.
Die Geschwindigkeit der Wolkow-Diät ist individuell und hängt von der Ration sowie dem Ausgangsgewicht ab: Je höher das Gewicht, desto mehr Zeit wird benötigt.
Die Wolkow-Diät basiert auf einer geteilten Ernährung und erzielt dadurch einen allgemeinen Gesundheitseffekt.
Mangelerscheinungen und Kontraindikationen.
Die Mehrheit der Ärzte betrachtet einen täglichen Flüssigkeitsverbrauch von drei Litern als übermäßig und gesundheitsschädlich statt als förderlich.
Das kalte Begießen wirkt tonisierend (aufmunternd); daher erregt die Zweckmäßigkeit dieser Prozedur vor dem Einschlafen Bedenken.
Vor Beginn der Diät ist es notwendig, sich vorzubereiten: einen Ernährungsexperten zu finden, der mit dem Wolkow-System vertraut ist, sowie ein Labor, in dem regelmäßig Blutabnahmen erfolgen können.
Zur Erstellung einer individuellen Ration wird empfohlen, sich an die Ergebnisse regelmäßiger biochemischer Blutuntersuchungen zu orientieren und den Speiseplan entsprechend den Kennziffern anzupassen. Es ist evident, dass die Durchführung der Diät unter ärztlicher Aufsicht erfolgt, was nicht immer praktisch ist und als verschwenderisch empfunden werden kann.
Die Wolkow-Diät wird bei Nierenerkrankungen nicht empfohlen.
Welche Lebensmittel sind erlaubt?
Die Basis der Ration bilden Proteine, Gemüse und Obst sowie eine geringe Menge pflanzliches Öl.
Welche Lebensmittel sind untersagt?
- Konserven
- Gebratenes Fleisch und Fisch
- Fischbrühe
- Geräucherte und gebratene Lebensmittel
- Milch
- Fastfood
- Gaseierte Getränke und Alkohol
Das Menü
Ein Beispiel für ein Tagesmenü nach der Wolkow-Diät
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Das erste Frühstück |
2–3 feuchte oder gekochte Hühnereier sowie Tee |
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Das zweite Frühstück |
100 g Haferbrei mit Wasser, Obst oder Fruchtsalat |
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Das Mittagessen |
Ein Stück mageres Schweinefleisch mit grünem Salat |
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Das Nachmittagessen |
Zweistündiger Auflauf |
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Abendessen |
Eine Tasse fettarmer Kefir |
Segensreiche Ratschläge
Der erste Rat Bevor mit der Diät begonnen wird, ist es ratsam, einen Ernährungsberater zu konsultieren, der die Wolkow-Methode kennt, sowie ein Labor für regelmäßige Blutuntersuchungen.
Der zweite Rat Für optimale Ergebnisse empfiehlt sich zusätzlich der Besuch einer Sauna.
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