Ljubistok

Ljubistok stellt die vieljährige Graspflanze dar. Seine Heimat wird Afghanistan und Iran angenommen. Aber zur Zeit ist es sie akklimatisiert und wächst tatsächlich in allen Ländern. Die Wurzel ljubistoka hat den spezifischen Geruch, den erinnernden Geruch des Selleries. Deshalb nennen viele Völker diese Pflanze als "der Wintersellerie".

Die Anwendung

In die Nahrung verwenden den Hochbereich, die Samen und die Wurzel ljubistoka. Die zerschnittenen Wurzelstöcke der Pflanze unter dem Einfluß von der Luft schnell tschernejut. Für die Verhinderung dieser Veränderung ihrer Farbe ist nötig es sbrysgiwat von der schwachen Lösung des Essigs, des Zitronenacidums oder dem in zwei Hälften mit dem Wasser getrennten Zitronensaft. Das Kraut ljubistoka wird in der Kochkunst als würzige Zutat bei der Vorbereitung der Platten und sassolke des Gemüses verwendet.

Ljubistok hat den würzigen und scharfen Geruch. Sein Geschmack scheint sladkowatym, und dann gemässigt gorkowatym und scharf zuerst. Diese Pflanze mengen als Würzigkeit zu verschiedenen Brühen und den Suppen bei. Ausgezeichnet wird tatsächlich mit allen Fleischplatten kombiniert, ihnen das eigentümliche, sehr appetitliche Aroma gebend. Die meiste Anwendung findet ljubistok in der häuslichen Konservierung. Sogar seine kleine Anzahl lässt zu, den Konserven das eigentümliche Pilzaroma zu geben.

Die grünen Bereiche der Pflanze werden für die Vorbereitung des grünen Öls nicht selten verwendet, sowie mengen sie zu den Soßen und den Soßen bei.

Ljubistok wird mit dem gebratenen und geschmorten Gemüse, mit den Platten aus dem Fisch, des Vogels, des Reises und anderer Grützen sehr gut kombiniert.

Die Wurzel ljubistoka wenden in die Nahrung in der gebratenen, geschmorten, gekochten und frischen Spezies an. Es mengen in die Auflaufe, die Salate, das Püree, das Gemüse, das geschmorte Fleisch, die Koteletts und die Suppen bei.

Im Frühling bereiten aus der Wurzel ljubistoka den sehr leckeren und nützlichen Salat vor. Mischen die auf dem grossen Reibeisen geriebene Wurzel ljubistoka, ist naresannoje der Apfel und die Blätter des Salates klein.

Ljubistok: die Eigenschaften

Ljubistok verfügt über viele nützlich für die Gesundheit des Menschen von den Eigenschaften, die sich mit dem Reichtum seiner chemischen Verbindung klären. Diese Pflanze ist mit den ätherischen Ölen, den mineralischen Substanzen, den Vitaminen und den Salzen des Kaliums reich. Die Wurzeln ljubistoka enthalten das Pflanzengummi, den Harz, das Apfelacidum, kumarin, die Gerbstoffe, den Zucker und das Amylum.

Eine der nützlichen Eigenschaften ljubistoka ist, dass er enteral peristaltiku verstärkt. Deshalb es ist es empfehlenswert, öfter in die Nahrung den Menschen mit den atonischen Obstipationen anzuwenden.

Ljubistok leistet die positive Wirkung auf das Zentralnervensystem, trägt zum Kupieren der Migräne bei, entfernt die Wassergeschwülste. Die antiphlogistische Eigenschaft ljubistoka lässt zu, die Blätter dieser Pflanze für die Behandlung der Wunden, die die Geschwüre nicht zuheilen, gnojnitschkowych der Infektionen der Haut zu verwenden.

Noch eine nützliche Eigenschaft ljubistoka ist es glistogonnoje der Effekt.

Ljubistok vom Alkoholismus

Die heilsamen Eigenschaften ljubistoka waren den Ärzten und trawnikam noch im Altertum bekannt. In Russland wurde diese Pflanze nicht selten verwendet und wird für die Behandlung des Alkoholismus verwendet, besonders für jene Fälle, wenn mit der Patientin verzichtet, das existierende Problem anzuerkennen und die freiwillige Behandlung zu beginnen.

ljubistok vom Alkoholismus zu verwenden beriet auch bekannt jasnowidjaschtschaja Wanga. Für die Vorbereitung des Heilaufgusses muss man die frischen Wurzeln ljubistoka verwenden, es ist ein wenig podsuschennyje in der frischen Luft vorläufig. 30,0 g der Wurzeln zu verflachen und mit dem Glas des kochenden Wassers zu überfluten. Ca. eine Stunde zu bestehen, durchzusieben. Die bekommene Lösung mischen dem Kranken vom Alkoholismus in das Essen oder Getränk (bei es ist und ohne sein Wissen möglich). Im Falle der Annahme von ihm der alkoholischen Getränke entstehen die starken Krämpfe des Magens und das Erbrechen. Infolge seiner wird die Abneigung zu beliebigen alkoholischen Getränken sehr schnell produziert.

So kann die Nutzung ljubistoka vom Alkoholismus eine gute Alternative der traditionellen Behandlung dieser furchtbaren Erkrankung, besonders für jene Fälle werden, wenn mit der Patientin auf die narkologische Hilfe strengstens verzichtet.

Ljubistok: die Gegenanzeigen

Bei der Aufnahme ljubistoka in den therapeutischen Dosen gewöhnlich entstehen keine Nebeneffekte. Jedoch ist nötig es auf die Nutzung dieser Pflanze den Menschen, die die Idiosynkrasie haben (individuell neperenossimost) zu ihm zu verzichten.

Die Gegenanzeigen zu ljubistoku sind die Schwangerschaft und die Erkrankungen motschewywodjaschtschich der Wege, sowie die langdauernde renale Mangelhaftigkeit auch.