Die Diät – das spezielle Regime und die Ration einer Ernährung, die die Anzahl der Nahrung bestimmt, ihre chemische Verbindung und die physischen Eigenschaften, sowie die Weisen der kulinarischen Bearbeitung der Lebensmittel und die Intervalle der Aufnahme der Nahrung; eine Ernährung, die den Geschlechtern entspricht, dem Alter, der Lebensweise, des Berufes, dem Befinden des Menschen und die gewährleistende Errungenschaft der gestellten Ziele.
Die komplizierte Bestimmung des einfachen Begriffs deutet an, dass die Diät eine Weise der Errungenschaft eines bestimmten Ziels mittels der Veränderung der Ration ist. Die Vielfältigkeit der Ziele bestimmt eine Menge der Typen der Diäten. Welche Prinzipien der Varianten der Diäten bilden? Welche Speziese der Diäten die Ergebnisreichsten? Welche Weisen der Diäten existieren?
Jede der Diäten wird zu einem bestimmten Ziel beachtet: die Ausheilung des Organismus, das Hindernis der Entwicklung der Erkrankungen, die Korrektion des Gewichts und der Formen des Körpers. Je nach dem verfolgten Ziel, man kann zwei wesentlich als die Diäten abscheiden:
Die Heilspezies der Diäten nennen als die medizinischen Koste auch. Solche Diäten werden von den Diätassistenten entwickelt und werden ausgehend von funktional, tausch-, patomorfologitscheskich, ensimnych und der übrigen Verstöße im Organismus ernannt. Der medizinische Typ der Diäten schafft den günstigsten Hintergrund für die Durchführung der Therapie, zur Potenzierung der Präparate beitragend, die Heilwirkung leistend, sowie, helfend, die Nebeneffekte seitens SCHKT zu vermeiden. Die Heildiäten werden für die Prophylaxe des Übergangs einiger Erkrankungen aus scharf in die langdauernden Formen ernannt.
Die Diäten für die Korrektion der Masse und der Formen des Körpers können wie auf die Abmagerung und die Errungenschaft des ästhetisch attraktiven Reliefs, als auch auf den Satz der Masse gerichtet sein.
Nach der Frist der Beachtung scheiden die schnellen Diäten und langdauernd ab. Der schnelle Typ der Diät vereinigt die Diäten in der Regel, die nicht mehr der 5 Tage beachtet werden, während die langdauernden Diäten von 3 Wochen und mehr beachtet werden.
Nach der Beschränkung der Ration scheiden die folgenden Typen der Diäten ab:
Bevor zu verstehen, welche Hauptprinzipien der Diäten man, bestimmen muss, worauf Kosten von die Senkung des Gewichts geschehen kann:
Die Mehrheit der Typen der Diäten werden auf diesen zwei Prinzipien gegründet. So scheiden die folgenden Speziese der Diäten ab:
Wir betrachten die Haupttypen der Diäten, ihre Varianten, sowie die Vorteile und die Mängel. Für die Auswahl der ergebnisreichsten Diät braucht man, viel mehr Faktoren, als die Ration, die Dauer der Diät und die Strenge der Beschränkung zu berücksichtigen. Die Auswahl der ergebnisreichsten Variante der Diät soll auf dem Prinzip «gegründet werden schade nicht!».
Die niskokalorijnyje Typen der Diäten (die japanische Diät, die Diät vom Tal, die Gemüsediät) – die Diät, zulassend, die Tauschprozesse im Organismus umzuordnen, lipolis (der Prozess des Zerspaltens der fettigen Ablagerungen verstärkend). Solche Diäten zu beachten empfehlen mehr 14 Tage zur Vermeidung der Abmagerung des Organismus nicht. Solcher Typ der Diäten wird von den folgenden Nebeneffekten seitens des Nervensystemes in der Regel begleitet:
Solcher Typ der Diäten erlaubt schnell, den überflüssigen Kilogrammen zu entgehen, aber nach dem Regime der strengen Beschränkung des Kaloriengehaltes der Nahrung bei der Rückgabe zur gewöhnlichen Ration einer Ernährung im Organismus sprechen die Rückprozesse des Vorrates der Nährstoffe an.
Die maloschirnyje Diäten bieten die Senkung des Inhalts der Fette in der Ration an. Zu solcher Variante der Diäten verhalten sich die Diät Ornischa, die Diät Ginsburga. Ein Hauptmangel solchen Typs der Diäten ist die langsame Senkung des Gewichts. Ein wesentliches Risiko der Verkleinerung der Anzahl der Fette in der Ration ist das Defizit der unersetzlichen Fettsäuren, die im Organismus des Menschen nicht synthetisiert werden, aber sind die Komponenten der Zellmembranen, fördern die Prozesse der Leistung der Hormone, regulieren den Stoffwechsel, tragen zur Aneignung der fettlöslichen Vitamine bei.
Der malouglewodnyj Typ der Diäten ist auf dem Prinzip der Senkung des Inhalts der Kohlenhydrate in der Ration gegründet, deren Überfluss der Organismus in die Fette umformt. Die bekannten Beispiele solchen Typs der Diäten sind die Kremldiät, die Diät Atkinsa, die Methode Montinjaka. Bei der genug langsamen Senkung des Gewichts wird das sehr standhafte Ergebnis erreicht. Ein Hauptmangel solchen Typs der Diäten ist die Reihe der Gegenanzeigen, die die langdauernden Erkrankungen der Leber aufnimmt, der Nieren, SCHKT, den Verstoß des Stoffwechsels.
Die Monodiäten bieten die Ration an, die den Verbrauch nur eine Spezies des Produktes zulässt. Solche Weise der Diät lässt zu, den Verbrauch des Produktes nicht zu beschränken. Die populärsten Speziese der Monodiäten sind buchweisen-, reis-, kefirnaja, die Kartoffel-, Apfeldiäten. Ein Hauptmangel der Monodiäten ist die Unvollkommenheit der Ration, was zur Abmagerung und der Vitaminmangelkrankheit bringen kann.
Von den übrigen Varianten der Diäten, beitragend der Normalisierung des Gewichts, der Ausheilung und der Säuberung des Organismus eine geteilte Ernährung, sind die Diäten nach der Blutgruppe, den Vegetarismus (was sich zur Lebensweise und der lebenswichtigen Position, als dem Herangehen an eine Ernährung grösser verhält).
Unter der Weise der Diät ist nötig es die Weisen der Beachtung dieser oder jener Ration zu verstehen. So existieren die strengen Weisen der Diäten, die die Ersatze der Lebensmittel, der Variation der Ration nicht vermuten. Andere Diäten bieten wariatiwnoje das Menü an, in die ein Hauptprinzip der Diät die Beachtung der zulässigen Norm der Kalorien wird.
Für die Auswahl der optimalsten Prinzipien der Diät muss man die Lebensweise des Menschen, die Anzahl der verbrauchten Kalorien, das Geschlecht, das Alter, das Befinden, die möglichen Gegenanzeigen (die Wiederherstellung nach den Erkrankungen, die Schwangerschaft, die Milchabsonderung) berücksichtigen. Nicht unwesentlich von den Faktoren in der Auswahl der ergebnisreichen Spezies der Diät sind die Gründe des Erscheinens des überflüssigen Gewichts, sowie die Dauer des Problems des Übergewichtes.
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