Jeder Mensch stößt wenigstens einmal im Leben auf das Problem des Übergewichts und muss sich für eine Abmagerungsmethode entscheiden. Die einfachste und effektivste Lösung, um überschüssige Kilogramm zu verlieren, ist die Diät – ein Ernährungsregime mit einem sehr begrenzten Spektrum an kalorienarmen Lebensmitteln. Nicht jede Diät führt zwangsläufig zum Erfolg; individuelle körperliche Besonderheiten begründen das große Angebot an heute verfügbaren Diäten. Wie wählt man die beste Diät aus, um bei minimalem Stress für den Organismus schnell Gewicht zu verlieren?
Zunächst muss das Ziel der Gewichtsabnahme klar definiert werden. Dazu ist es notwendig, den Body-Mass-Index (BMI) und seine Abweichung von der Norm zu ermitteln. Auch sollte die Auswahl der optimalen Diät auf Basis der Ausgangsdaten erfolgen:
Bevor eine Diät begonnen wird, sollten Sie einen Internisten oder Ernährungsberater konsultieren und folgende zwei Fragen klären:
Die Diäten werden nach den folgenden Kriterien unterschieden:
Die Wahl einer Diät wird auf den persönlichen Befunden und Möglichkeiten gegründet; sie stellt ein äußerst einfaches Verfahren dar.
Das Rückgewinnen des Gewichts – das Hauptproblem, mit dem viele Patienten unmittelbar nach dem Ende der Diät konfrontiert sind. Was ist die Ursache? Sie liegt in der falschen Ausgangslage nach der Diät, also der Rückkehr zur gewöhnlichen Ration und einem ungesunden Ernährungsregime.
Während der Diät wird der Organismus auf ein begrenztes Ernährungsregime umgestellt: geringere Nahrungsmenge und nährstoffarme Lebensmittel, was die Fettverbrennungsprozesse aktiviert. Zudem erfolgt eine Reinigung des Organismus von Schlacken und Toxinen. Nach Beendigung einer Diät mit hervorragenden Ergebnissen kehrt der Mensch zur gewöhnlichen Ration zurück und stellt den Organismus erneut auf einen Nahrungsmittelüberschuss um, was zu einer Gewichtszunahme führt.
Gibt es eine unwiderrufliche Gewichtsreduktion? Tatsächlich kann jede Diät eine erfolgreiche und dauerhafte Gewichtsabnahme ermöglichen.
Das Gewichtsreduktionsprogramm soll dem Organismus ausreichend Zeit für den Übergang von der restriktiven auf die normale Ernährung bieten. Viele dieser Programme raten, im Laufe einer Woche schrittweise Lebensmittel in kleinen Mengen einzuführen. Dennoch ist zu beachten, dass das Risiko einer Gewichtszunahme nach Rückkehr zum vorherigen Ernährungsregime erheblich bleibt.
Die Einfachheit dieses Programms zeigt sich in der Leichtigkeit seiner Einhaltung, der Verfügbarkeit der zulässigen Lebensmittel und deren großer Auswahl. Eine Variante dieses einfachen Programms ist die Monodiät.
Unter einer Monodiät versteht man eine spezielle Ernährungsform, bei der über einen festgelegten Zeitraum ausschließlich ein bestimmtes Produkt konsumiert wird, was zur Gewichtsreduktion beiträgt. Ein Beispiel hierfür ist die Buchweizen-Monodiät ohne Salz und Öle; dabei ist der Verzehr des Buchweizens nicht limitiert. Als Flüssigkeit während der Diät ist ausschließlich abgekochtes, gereinigtes oder mineralisches Wasser erlaubt.
Zu den Monodiäten zählen Reis, Buchweizen, Salzkartoffeln, fleischloses Geflügel ohne Haut, rotes Fleisch sowie Obst und Gemüse. Die Dauer dieses einfachen Programms beträgt zwischen einem und fünf Tagen. In der Regel treten bei solchen Diäten kaum Nebenwirkungen auf; jedoch ist Reizbarkeit eine der häufigsten Beschwerden von Patienten, die das einfachste Programm einhalten. Die Wirksamkeit des Programms liegt bei bis zu 5 kg Gewichtsverlust innerhalb von fünf Tagen; das Endergebnis hängt dabei stets von den Ausgangswerten ab.
Die härtesten Programme sind in der Regel am effektivsten. Viele Menschen, die im Streben nach Gewichtsreduktion gehen, wagen es sogar, das strengste Programm oder ein tatsächliches Fasten zu versuchen. Diese Programme basieren auf der Befriedigung minimaler Bedürfnisse des Organismus an Nahrung und Wasser und zwingen den Körper dazu, eigene Fettreserven zu verbrennen. Sie sollten jedoch mit großer Vorsicht angewendet werden, da das Risiko für Komplikationen in den Hauptorganen erheblich ist.
Zwar ermöglicht eine extrem kalorienarme Ernährung kurzfristig Gewichtsverlust, doch sie setzt voraus, dass der Körper in einem stabilen Zustand ist. Eine solche Diät wird nicht empfohlen – insbesondere nicht über drei Tage für Einsteiger oder länger als sieben Tage für Personen, die bereits auf strenge Diäten zurückgegriffen sind.
Der Mensch sucht ständig nach der perfekten Lösung. Wissenschaftlich bewiesen ist jedoch, dass es keine 'beste' Diät gibt. Bei der Auswahl einer Gewichtsreduktionsdiät sollte diejenige bevorzugt werden, die das geringste Risiko für den Organismus birgt.
Die sichere Diät ist eine spezielle Ernährungsweise, die eine Gewichtsreduktion bei vollständiger Abwesenheit von physiologischem und psychologischem Stress ermöglicht. Die einfachste Variante der sicheren Diät ist eine ausgewogene Ernährung, die dem Organismus ausreichende Mengen an Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten sowie Vitaminen und Spurenelementen liefert. Eine ausgewogene Ernährung ermöglicht es, das Gewicht zu normalisieren und den gesunden Zustand des Organismus sowie das Funktionieren seiner Systeme zu unterstützen.
Die sogenannte 'optimale' Diät ist eine individuelle Lösung für jeden Menschen. Eine Diät, die in einem Fall gewichtsreduzierend wirkt, kann sich in einem anderen Fall gar nicht effektiv erweisen. Die Auswahl der wirksamsten Diät muss nicht nur nach Benutzerrezensionen, sondern auch nach individuellen Kennwerten erfolgen.
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