Die Erdnuss
Die nützlichen Eigenschaften der Erdnuss
Die Erdnuss verhält sich zu den Nüssen nicht, wie es es üblich ist, gewöhnlich zu halten, seine "Nüßchen" sind die Früchte der einjährigen Bohnenpflanze, die in warmen und das Regenklima wächst. Zu seinem Bestand gehört eine Menge der für den Organismus nützlichen Substanzen. So enthält die Erdnuss die hochwertigen Fette, die fast die Hälfte seiner Masse bilden. Es bedingt den hohen Kaloriengehalt der Erdnuss – 551 Kilokalorien auf 100 eben Dazu werden die in ihn eingehenden Eichhörner leicht behalten, dank wem die Erdnuss oft empfehlen ist bei den schweren Krankheiten und der starken Abmagerung.
Auch sind in der Erdnuss verschiedene Vitamine, am meisten des PP-Faktors enthalten, der die Tauschprozesse und das Nervensystem beeinflusst. Für die Versorgung des Tagesbedarfes des Organismus in diesem Vitamin ist es genügend 100 g der Nüsse im Tag aufzuessen. Auch gehört zur chemischen Verbindung der Erdnuss die Askorbinsäure und die unbedeutende Anzahl der Aneurine und В2.
Aus mikro- und der Makroelemente, die sich in den Nüssen befinden, nimmt die führende Stelle das Kalium ein. Deshalb ist die Erdnuss für die Prophylaxe der Entwicklung der Herzerkrankungen, der Verbesserung der physischen Aktivität, sowie für die Regelung des Wasser- und säurehaltigen-alkalischen Gleichgewichts im Organismus nützlich. Auch darin genug des Kalziums, des Phosphors, des Eisens, des Magnesiums und des Natriums.
Außer ihm, noch die nützlichen Eigenschaften der Erdnuss geben sich befindend darin in der großen Menge antioksidanty – das Polyphenol, die die lebenden Zellen des Organismus vor der schädlichen Wirkung der freien Radikalen schützt, das Altern dadurch behindernd.
Auf den durchgeführten Forschungen der Erdnuss gegründet worden, stellen es mit der Erdbeere und der Brombeere nach der Fähigkeit in einer Reihe auf, die Prozesse des Alterns, sowie für die Prophylaxe der Bildung der Malignome und der Erkrankungen des kardiovaskulären Systems zu beeinflussen.
Auch ist die Erdnuss bei den Gastriten und der Ulkuskrankheit nützlich, trägt zur Normalisierung der Prozesse krowetworenija bei und verbessert das Gedächtnis.
Die Anwendung
Die Erdnuss essen wie feucht, als auch gebraten., Damit er die nützlichen Eigenschaften, seiner obschariwajut auf dem kleinen Feuer ohne Pflanzenöle nicht verloren hat.
Da die Erdnuss – wyssokokalorijnyj das Produkt (bildet der Kaloriengehalt der Erdnuss 551 Kilokalorien auf 100г), er nicht empfohlen wird, am Abend essen, um das überflüssige Gewicht zu vermeiden. Für das nahrhafte und vitaminreiche Frühstück kann man arachissowuju die Paste verwenden. Sie kann man oder vorbereiten selbständig kaufen, wofür die trockene gebratene Erdnuss in der Küchenmaschine mit der kleinen Anzahl des Salzes mischen. Für das Verleihen des Geschmacks in die Paste kann man ein wenig Honigs beimengen.
Es ist auch nützlich, das Erdnussöl anzuwenden, das den Geschmack und den Nährwert der Salate und der Soßen verbessert. Das Öl empfehlen, beim Diabetes und den Erkrankungen des kardiovaskulären Systems für die Senkung des Standes des Cholesterins, der Normalisierung des arteriellen Blutdrucks und der Erhöhung der Elastizität der Blutgefäße zu verwenden. Naruschno das Öl aus der Erdnuss kann man wie bakterienabtötend und ranosaschiwljajuschtscheje das Mittel bei der Behandlung des Ekzems, die der Wunden und des Herpeses eitern verwenden.
Die Gegenanzeigen zur Anwendung der Erdnuss
Ungeachtet des ganzen Nutzens, der die Erdnuss bringen kann, es muss man in die Ration mit der Vorsicht aufnehmen. So ist massenhaft die Erdnuss schädlich und kann den Eintritt der fertilen Maturität des Organismus verzögern, sowie, zu den Verstößen des kardiovaskulären Systems und der Funktion der Leber bringen, da zu seiner chemischen Verbindung genug giftig erukowaja das Acidum, das gehört, dazu, wird des Organismus tatsächlich nicht herausgeführt.
Auch ist es, wegen des hohen Kaloriengehaltes seiner Erdnuss nicht empfehlenswert, bei den Verstößen der Tauschprozesse und dem überflüssigen Gewicht essen. Außerdem ist die Erdnuss für die Menschen, die zu den allergischen Erkrankungen geneigt sind schädlich und der Abusus von ihm kann den Verstößen des Verdauungssystems, den Leibschmerzen und den Wassergeschwülsten der Höhle des Mundes bringen.
In Großbritannien gibt es das Gesetz, laut dem der Chirurg verzichten kann dem Patienten eine Operation zu machen, wenn er raucht oder hat das Übergewicht. Der Mensch soll auf die schädlichen Gewohnheiten auch dann möglich verzichten, ihm wird die operative Intervention nicht gefordert.
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