pomelo

pomelo (pompelius, scheddok) – die Pflanze aus der Familie zitrus-, dessen Früchte in die Nahrung noch viel Jahrhunderte anwenden. Die Heimat der Zitrusfrucht wird China angenommen, auf seinen Verkauf züchten in solchen Ländern, wie Thailand, Japan, Indien, Israel auch.

Oft vergleichen pomelo mit der Pampelmuse. In Wirklichkeit haben diese zwei Zitrusfrüchte verschiedene Herkunft und die ziemlich viele Unterschiede. pomelo ist unangenehm gorkowatogo des Beigeschmackes entzogen, streicht die Hand nicht an, enthält weniger Filme und leichter wird reinigt.

Die Bäume, auf die diese exotische Frucht wächst, erreichen die Höhe 10 Meter, ihre Krone rundlich und kompakt, die Blätter prodolgowatyje, neben 20 cm in die Länge, ihre obere Oberfläche glänzend, und das Unterteil samtig. Zwetki pomelo groß, der weißen Farbe.

Bei der Frucht das charakteristische Aussehen, das es unmöglich ist, mit anderen Früchten zu verwirren. pomelo ist als die Pampelmuse grösser, das Gewicht ein pomelo kann 1 kg erreichen. Die Schale dick, hat die Schattierungen von blassgrün bis zu hell-orange, das Fruchtfleisch der weißen, gelben oder rötlichen Farbe. Die Form der Frucht rundlich oder piriformis, neben 18 cm von der Länge. Dolki pomelo groß und kräftig, mit den Samen, dem süßsaueren Geschmack und dem angenehmen Zitrusaroma.

Treffen sich die wildwachsenden Speziese pomelo, aber für das Erhalten der Früchte in den industriellen Maßstäben sie züchten speziell. Die Pflanzen können in den hellen und kühlen Räumen, aber in den häuslichen Bedingungen sie wachsen, kompliziert zu züchten, da es unmöglich ist, die ausreichende Feuchtigkeit zu schaffen.

Der Verbrauch pomelo

Meistens essen pomelo in der frischen Spezies, das Fruchtfleisch mengen in den Bestand der Salate mit den Meeresprodukten und der exotischen Soßen auch bei. Aus pomelo kann man die Konfitüre, das Fruchtgelee, die Füllung für den Kuchen, das Konfekt aus Fruchtsaft, den Sirup für propitywanija der Konditorerzeugnisse vorbereiten. Das Fruchtfleisch pomelo ergänzt die Fleischplatten gut. Der nicht hohe Kaloriengehalt pomelo lässt zu, es auf die Kategorie der diätetischen Lebensmittel zu bringen.

Die frischen Früchte können bei der Zimmertemperatur lange bewahrt werden, sie bleiben frisch erhalten ist als die Pampelmuse länger. Ziemlich oft tragen die Früchte die dekorative Rolle, die festliche Kost schmückend.

Der Nutzen pomelo

Die Früchte dieser exotischen Frucht enthalten viel Vitamine und der Mikroelemente. Der Vitaminbestand pomelo ist vom Wachstumsvitamin, Mit vorgestellt, die Gruppen W.onis nehmen an der Regulierung verschiedener biochemischer Reaktionen des Organismus teil, da die Gewebefermente bilden. Das Wachstumsvitamin und Mit – stark antioksidanty, die schützenden Käfige von der Beschädigung von den freien Radikalen des Sauerstoffs. Die Askorbinsäure festigt die vaskulöse Wand, erhöht die Immunabwehr des Organismus. Die Vitamine der Gruppe In nehmen an der Bildung der Blutzellen teil, es tragen die Regenerationen - der Wiederherstellung der beschädigten Texturen bei.

Aus den Mineralien im Bestand pomelo ist des Eisens, des Kaliums, des Phosphors, des Kalziums und des Natriums am meisten enthalten. Es ist die wichtigsten Mikroelemente, die das intrazellulare Gleichgewicht und die Arbeiten der medialen Organe regulieren.

Den Nutzen pomelo bestimmen die speziellen organischen Substanzen, die im Laufe der Studie des Bestandes dieser Frucht – limonoidy abgeschieden waren. In den Forschungen war es vorgeführt, dass limonoidy fähig sind, die Vermehrung der Krebskäfige zu verhindern, das heißt die onkologischen Erkrankungen vorzubeugen und zu behandeln. Die protiworakowyje Eigenschaften pomelo werden vorbehaltlich seines regelmäßigen Verbrauches realisiert, aber nach der Kraft können sie mit den medikamentösen Präparaten verglichen werden.

Der Nutzen pomelo klärt sich von seiner Fähigkeit, den Stoffwechsel zu erhöhen, die Bildung der Energie im Organismus zu vergrössern, deshalb wird im Kampf mit dem überflüssigen Gewicht und für die schnelle Wiederherstellung nach den Wettkämpfen nützlich sein. Zu diesem tragen des Zuckers bei, die im Fruchtfleisch der Früchte enthalten sind.

Die nützlichen Eigenschaften pomelo wirken sich auf den Zustand der kardiovaskulären und nervösen Systeme aus. So besteht der Nutzen pomelo in der Fähigkeit, den arteriellen Blutdruck zu verringern. Wegen der Fähigkeit, die Stimmung diese Früchte verbessern kann man als die natürlichen Antidepressiva zu nennen.

Die Schale der Früchte enthält viel ätherischen Öle, die den tonisierenden und festigenden Effekt leisten, dank wem mit dem Erfolg in kosmetologii und aromaterapii verwenden. Die Eigenschaften pomelo, den Zustand und das Aussehen der Haut seit langem zu verbessern verwenden in der Vorbereitung der kosmetischen Masken. Außerdem beeinflussen die Bioflavonoide der Schale pomelo den Ablauf der langdauernden Erkrankungen des Verdauungstraktes positiv.

Der Kaloriengehalt pomelo bildet neben 35 Kilokalorien auf 100 g des Fruchtfleisches der Früchte. Die nicht hohen Zahlen des Kaloriengehaltes pomelo und seine angenehmen Genusswerte lassen zu, dieses Produkt für den Verbrauch den Menschen mit dem Übergewicht zu empfehlen.

Der Schaden pomelo

Über den Schaden pomelo kann man sehr bedingt sagen – es ist diese Frucht so nützlich. Bei individuell neperenossimosti kann der Schaden pomelo in Form von den allergischen Reaktionen nach dem Typ des Nesselfiebers oder des Exanthemes gezeigt werden. Diese exotische Frucht gemässigt anzuwenden es ist nötig den Menschen mit ulzerös die Erkrankungen des Verdauungstraktes, bei den entzündlichen Erkrankungen der Leber und der Nieren.