Lebensmittel (alphabetisch)

Bis vor Kurzem schien das Risiko für Herzerkrankungen für die meisten Menschen fern und nebelhaft. Doch früher oder später trifft jeder Erwachsene auf äußerst unangenehme Empfindungen, etwa den plötzlichen Brustschmerz. Sich in diesem Moment darauf zu trösten, dass ein Herzinfarkt noch weit entfernt sei, führt bei sensiblen Personen oft zu Panik und Angst vor dem schnellen Tod. Gleichzeitig können Herzschmerzen häufig mit neuralgischen Schmerzen verwechselt werden...

Der Sommer im Höhepunkt: Viele planen Auslandsreisen. Die Reisenden erwarten sanfte Meere, Erholung an Stränden und die Besichtigung von Sehenswürdigkeiten.

Appetitlosigkeit beim Kind ist eine Beschwerde, die Kinderärzte tatsächlich von jeder Mutter hören müssen. Oft wird dies als Kinderlaune abgetan; jedoch kann die Ablehnung von Nahrung in einigen Fällen ein besorgniserregendes Symptom sein, weshalb sie nicht ignoriert werden darf.

Genetisch veränderte Organismen (GVO) sind Pflanzen oder Tiere (meist landwirtschaftlich), bei denen gezielte Veränderungen am Genotyp vorgenommen wurden. Die Opposition zwischen Befürwortern und Gegnern der Einlagerung solcher Organismen in die Lebensmittel war stets sehr scharf. Zu den heftigen Debatten zählen nicht nur Wissenschaftler und Ernährungsberater, sondern auch eine große Anzahl von Laien, die heute hinzugezogen werden.

Die Kiefer ist eine der am weitesten verbreiteten Pflanzen unserer Wälder. Ihre Nadeln sowie das Harz – nicht ohne Grund als „Schwizer" bezeichnet – dienen als wichtige Heilmittel.

Epilepsie zählt zu den häufigsten neurologischen Erkrankungen. Eltern, deren Kinder an dieser Krankheit leiden, müssen sich mit Gerüchten und Täuschungen auseinandersetzen, die viele ihren Ursprung im Mittelalter haben.

Bei Störungen des Immunsystems, wie sie beispielsweise bei Allergien auftreten, leiden laut Statistik mehr als 40 % der Weltbevölkerung. Häufige Auslöser sind pathologische Reaktionen auf Lebensmittelzutaten, tierische Wolle, Medikamente, Haushaltschemikalien, Kosmetika sowie Pflanzenpollen. Solche Erkrankungen können das menschliche Leben erheblich beeinträchtigen.

Milch und verarbeitete Lebensmittel nehmen einen zentralen Platz in der Ernährung des modernen Menschen ein. Sie enthalten die notwendigen...

Jede Frau hat Präferenzen bei der Nutzung von Produkten, die ihr Aussehen verbessern und das Gefühl von Jugend und Vitalität vermitteln. Zu den wenigsten gehört: Der Prozess der Auswahl von Lieblingsparfüm, Shampoo oder dekorativer Kosmetik beeinflusst bereits die Einstellung...

Bewohner großer Städte leiden häufig an einer Erkrankung, die als Syndrom der chronischen Erschöpfung (SCHU) bekannt ist. Dieses Leiden betrifft Menschen aus verschiedenen sozialen und demografischen Gruppen auf allen Kontinenten. Vor allem Frauen im Alter von 25 bis 45 Jahren sind betroffen. Laut Statistik schwankt die Fallzahl je nach Land zwischen 10 und 37 pro 100.000 Einwohner, doch Experten gehen davon aus, dass diese Zahlen deutlich unterschätzt werden, da viele Menschen...

Wir leben in einer Ära der Werbung. Täglich erhält jeder Mensch eine Fülle aufdringlicher Ratschläge darüber, wie man sich ernähren und sein Leben gestalten soll.

Pilze sind merkwürdige Bewohner unseres Planeten mit vielen wunderbaren Eigenschaften. Dank dem Penicillium notatum, einem dieser Pilze, wurde vor fast 80 Jahren das erste natürliche Antibiotikum entdeckt: Penicillin. Diese Entdeckung hat die Menschheit Millionen gerettet...

Fast jeder von uns stößt im Laufe des Lebens auf Unzufriedenheit mit dem eigenen Körper. In solchen Momenten greifen wir meist zu Diäten, die eine Gewichtsabnahme von 10 kg in einer Woche versprechen, oder wir belasten unseren Körper durch intensives Sporttreiben. Meist enden diese Versuche damit, dass wir zum Kühlschrank greifen und den nächsten Stress essen. Die Geschichte wiederholt sich dann individuell...

Wahrscheinlich gibt es keinen Menschen, der vor einer Erkältung verschont bleibt. Schnupfen, Husten und Kopfschmerzen sind jedem bekannt. Der Berg ist einfach...